MENÜ
100 g Südtiroler Speck g.g.A. 1 Kaminwurze 1 Stück Schüttelbrot 1/2 Südtiroler Apfel
Dazu
2 Gläser Südtiroler Vernatsch (oder Apfelsaft)
200 g Südtiroler Speck g.g.A. 2 Kaminwurzen 2 Stück Schüttelbrot 1 Südtiroler Apfel
4 Gläser Südtiroler Vernatsch (oder Apfelsaft)
400 g Südtiroler Speck g.g.A. 4 Kaminwurzen 4 Stück Schüttelbrot 2 Südtiroler Apfel
8 Gläser Südtiroler Vernatsch (oder Apfelsaft)
Zubereitung
Die Schwarte entfernen, den Südtiroler Speck g.g.A. mit einer Aufschnittmaschine (oder von Hand) in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Schneidbrett auslegen.
Die Kaminwurzen aufschneiden und auf das Schneidbrett legen.
Das Schüttelbrot in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
Den Apfel aufschneiden und ebenfalls auf das Brett geben.
Zur Südtiroler Marende servieren Sie am besten ein gutes Glas Vernatsch oder Apfelsaft.
Oder etwas Neues probieren?
Mehr Speck-Rezepte ...
Eine schmackhafte Vorspeise, unwiderstehlich für alle, die den vollen Geschmack der Kastanien und den Südtiroler Speck lieben.
Das klassische Fladenbrot vereint sich mit schmackhaften Gewürzen und würzigem Südtiroler Speck.
Wer es gerne herzhaft mag, der sollte einmal die Südtiroler „Quiche Lorraine“ ausprobieren.
Sie experimentieren gerne in der Küche? Dieses Rezept bricht mit Gewohnten und sorgt für große Begeisterung.
Sie haben noch etwas Rucola übrig? Perfekt! Mit diesem Rezept zaubern Sie eine schnelle Köstlichkeit auf den Teller.
Mit diesem Rezept wickeln Sie Pasta-Liebhaber um den Finger: Die italienischen Gnocchetti harmonieren hervorragend mit Südtiroler Speck & Bergkäse.
Französischer Käse und italienische Artischocken, kombiniert mit Südtiroler Speck und Nüssen - nur zu empfehlen!
Ein italienischer Klassiker, neu interpretiert: Schwarzer Risotto, Kabeljau und Schwarten Chips kreieren ein neues Geschmackserlebnis.
Ofenfrisch und hausgemacht bringen diese Kracker und Grissini den Geschmack des Südtiroler Speck g.g.A. voll zur Geltung.
Sparen Sie sich den Besuch im Fast-Food-Laden und kreieren Sie lieber Ihren eigenen, specktastischen Burger! Mhmm …