Entdecke Bozens Schätze und das typischste
Südtiroler Qualitätsprodukt bei einer kulinarischen Altstadtführung
In keiner anderen Stadt Südtirols sind die italienische und deutsche Kultur so eng miteinander verwoben: Erlebe das alpin-mediterrane Lebensgefühl der Stadt Bozen bei einer geführten Tour durch ihr historisches Zentrum und entdecke ihre bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Der zweistündige Rundgang führt dich unter anderem über Waltherplatz, Obstmarkt und durch die mittelalterlichen Lauben, ein lokaler Guide erzählt dir dabei Interessantes aus der Entstehungsgeschichte von Bozen und macht auf kunsthistorische Zeugnisse aufmerksam.
Beim anschließenden des trendigen Lokals Campofranz direkt am Waltherplatz lernst du im Rahmen einer geselligen Verkostung die Besonderheiten der traditionellen Speckherstellung kennen. Du bekommst Antworten auf Fragen wie: Was unterscheidet den Südtiroler Speck vom Rohschinken? Wie wird Südtiroler Speck geräuchert? Was sind die typischen Eigenschaften von Südtiroler Speck g.g.A.? Woran erkennt man echten Südtiroler Speck? Zudem erfährst du wissenswerte Details rund um Qualitätssiegel, Lagerung und Zubereitung der Südtiroler Spezialität.
Termine: jeden Freitag im April, Mai, Semptember und Oktober 2023
Dauer: ca. 2 Stunden
Treffpunkt: 15 Uhr im Informationsbüro vom Verkehrsamt Bozen (Südtiroler Straße 60)
Preis: € 18 pro Erwachsener, € 9 pro Kind von 6 bis 14 Jahren (Kinder bis 6 Jahren kostenlos)
Sprache: deutsch/italienisch
Max. 25 Teilnehmer, Super Green Pass oder 2 G-Bescheinigung erforderlich
Anmeldung:
innerhalb 12 Uhr desselben Tages beim Verkehrsamt Bozen
zur Online-Anmeldung
Weitere Informationen unter …
Tel. +39 0471 307 000
info@bolzano-bozen.it
Eine Initiative von Südtiroler Speck Konsortium und Verkehrsamt Bozen.