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Cannoli con Speck Alto Adige e salsa tonnata

Gustose fettine di Speck Alto Adige IGP prendono la forma di succulenti cannoli ripieni di una morbida crema a base di tonno e formaggio spalmabile. Irresistibili.

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 30 min

Ein Rezept von: Rossella Consentino

Zutaten

Reicht für

4

persone

Zutaten

  • 200 gram di Speck Alto Adige IGP
  • 320 gram di tonno sott'olio
  • 2 acciughe sott'olio
  • 180 gram di formaggio fresco spalmabile
  • goccia di limone nach Geschmack

Cannoli con Speck Alto Adige e salsa tonnata

Vorbereitungszeit 30 min

  1. Sgocciola il tonno e mettilo in un frullatore. Aggiungi il formaggio spalmabile, qualche goccia di succo di limone e le acciughe sott’olio e frulla fino ad ottenere una crema.
    Volendo, potrai aggiungere qualche fogliolina di prezzemolo.
  2. La salsa tonnata è già pronta! Ora disponi le fette di Speck Alto Adige IGP sovrapponendole accanto 4 fettine per ciascun cannolo.
  3. Farcisci una delle due estremità con un paio di cucchiai di salsa tonnata, poi arrotola posiziona in un piatto e servi.
  4. I cannoli di specchio con salsa tonnata si conservano nel frigorifero fino a 2-3 giorni.