5 maggio 2024
Una giornata all’insegna dei sapori, che vede protagonista lo Speck Alto Adige IGP. Allietata da musica dal vivo, creazioni culinarie e un mercato gastronomico con prodotti locali selezionati, piazza Municipio a Naturno si trasforma nel punto d’incontro per buongustai vicini e lontani che avranno la possibilità di scoprire le caratteristiche dello Speck Alto Adige IGP e i segreti della sua versatilità in cucina. Su un grande palco, Tina Marcelli presenterà la creatività di una ricetta a base di speck, mentre i produttori locali al mercato gastronomico condivideranno le loro conoscenze sulla produzione.
Al programma
Programma
Ore 10.00
Inizio della Giornata dello Speck - mercato gastronomica e creazioni culinarie
Ore 10.30 – 10.50
Intrattenimento musicale con la banda musicale di Naturno
Ore 10.50 – 11.30
Apertura ufficiale con conduzione di Silvia Fontanive e sua figlia Stella
Ore 11.30 – 12.15
Showcooking con Tina Marcelli dal Nature Family Resort Feuerstein
Ore 12.15 – 14.30
Intrattenimento musicale con David Frank e Magdalena Oberstaller
Ore 14.30 – 14.55
Showcooking „Speedkochen“
Ore 14.55 – 15.55
Intrattenimento musicale con Fratelli Stonati
Ore 15.55 - 16.30
Showcooking con Tina Marcelli dal Nature Family Resort Feuerstein
Ore 16.30 - 18.00
Intrattenimento musicale con Fratelli Stonati
(Soggetto a modifiche)
Programma settimanale
Escursione di sapori gastronomici
Durante una facile escursione attraverso un paesaggio incantevole, vi verranno raccontate storie interessanti su Naturno. La passeggiata vi porterà ad assaggiare un’eccellenza gastronomica altoatesina: il tradizionale Speck Alto Adige IGP.
- Quando: Lunedì 29 aprile, dalle 10:00 alle 13:00
- Costo: gratuito
- Iscrizione: Ufficio turistico di Naturno
Speziato e dolce: lo speck incontra la mela
La mela altoatesina è un frutto estremamente versatile: porta tanti nomi, colori e sapori. Per scoprire di più la sua diversità, il nostro ambasciatore delle mele vi invita a una passeggiata attraverso i frutteti, seguita da una degustazione di mele e speck.
- Quando: Martedì 30 aprile, dalle 10:30 alle 12:30 e venerdì 3 maggio, dalle 15:00 alle 17:00
- Costo: € 5,00 per gli adulti dai 14 anni in su
- Iscrizione: Ufficio turistico di Naturno
Giro del Monte Sole in Bassa Val Venosta con e-MTB
Durante il giro ad anello sul Monte Sole, non godrete soltanto di panorami meravigliosi, ma anche uno snack ricco di proprietà con lo Speck Alto Adige IGP.
- Quando: Mercoledì 1 maggio, dalle 10:00 alle 15:00
- Costo: € 25,00 (aziende partner), € 50,00 (Bike Academy)
- Iscrizione: Ötzi Bike Academy o aziende partner
Escursione gastronomica in e-bike al Lago di Caldaro - "Le più belle località vinicole dell'Alto Adige"
Una navetta vi porterà a Terlano, il punto di partenza per un tour guidato verso il Lago di Caldaro. Durante il percorso conoscerete la zona vinicola intorno a Caldaro, visiterete la città di Bolzano, il capoluogo della provincia, e assaggerete lo Speck Alto Adige IGP.
- Quando: Giovedì 2 maggio, dalle 10:00 alle 16:00
- Costo: € 10,00 + € 15,00 (navetta)
- Iscrizione: Ötzi Bike Academy o aziende partner
Speck, Wine & Music
Raggiungete il Baumgärtner Bar Naturns per vivere una serata con speck, vino e musica! Un'esperienza culinaria che combina specialità gastronomiche con un’atmosfera unica.
- Quando: Venerdì 3 maggio, dalle ore 19:00
- Musica: Settle Back & Friends
(Soggetto a modifiche)
Come arrivare
Naturno si trova nel cuore della Val Venosta, dista appena 15 km da Merano. Raggiungere questa località in auto, in treno o in pullman è davvero semplice. Trovate qui maggiori dettagli per pianificare al meglio il vostro viaggio.
Val Venosta/Naturno
Naturno è un piccolo paese della Val Venosta. Si dice che il particolare vento di questa valle sia perfetto per la stagionatura dello Speck Alto Adige IGP. Sarà forse per questo che proprio questa zona conta la maggiore concentrazione di produttori di speck?
Approfittate della Giornata dello Speck Alto Adige per visitare i dintorni di Naturno, immergervi nella storia custodita da fortezze e castelli della zona, come la Chiesa di S. Procolo o Castel Juval, residenza estiva di Reinhold Messner e sede di uno dei musei del circuito Messner Mountain Museum. O concedetevi una piacevole escursione a piedi o in bicicletta immersi nell’incantevole natura del luogo.
Scoprite qui tutte le attività e le attrazioni della zona di Naturno.