4 Maggio 2025
Il 4 maggio, la Piazza del Municipio di Naturno è stata interamente dedicata allo Speck Alto Adige IGP. Tra piatti sfiziosi a base di speck, prodotti selezionati del mercato del gusto e accompagnamento musicale, la piazza è diventata un punto d’incontro per chi apprezza la qualità regionale. L’offerta gastronomica ha mostrato quanto lo Speck Alto Adige IGP sia versatile in cucina – dai piatti della tradizione a interpretazioni più creative. Chi ha desiderato scoprire di più su questo prodotto, ha potuto confrontarsi direttamente con i produttori, assaggiare e ascoltare le storie che si celano dietro allo speck.
La Giornata dello Speck è stata arricchita da un variegato programma collaterale, svoltosi dal 28 aprile al 4 maggio. Escursioni guidate, degustazioni e appuntamenti tematici hanno permesso di immergersi per un’intera settimana nel mondo gastronomico dello Speck Alto Adige IGP. Il programma completo e altre informazioni sono disponibili qui sotto.
Come arrivare
Naturno si trova nel cuore della Val Venosta, dista appena 15 km da Merano. Raggiungere questa località in auto, in treno o in pullman è davvero semplice. Trovate qui maggiori dettagli per pianificare al meglio il vostro viaggio.
Val Venosta/Naturno
Naturno è un piccolo paese della Val Venosta. Si dice che il particolare vento di questa valle sia perfetto per la stagionatura dello Speck Alto Adige IGP. Sarà forse per questo che proprio questa zona conta la maggiore concentrazione di produttori di speck?
Approfittate della Giornata dello Speck Alto Adige per visitare i dintorni di Naturno, immergervi nella storia custodita da fortezze e castelli della zona, come la Chiesa di S. Procolo o Castel Juval, residenza estiva di Reinhold Messner e sede di uno dei musei del circuito Messner Mountain Museum. O concedetevi una piacevole escursione a piedi o in bicicletta immersi nell’incantevole natura del luogo.
Scoprite qui tutte le attività e le attrazioni della zona di Naturno.