Accademia dello Speck dell’Alto Adige

Tutto ciò che avreste sempre voluto sapere sullo Speck Alto Adige

Amanti dello speck, attenzione! L’Accademia del Vino Alto Adige organizza in collaborazione con il Consorzio Tutela Speck Alto Adige corsi di formazione istruttivi e interessanti sullo Speck Alto Adige IGP. Sapevate, ad esempio, che oltre ai vini rossi anche alcuni vini bianchi si abbinano perfettamente con il saporito speck, quali raffinate combinazioni di speck e formaggio si possono creare o in che modo i vari tipi di speck differiscono l’uno dall’altro? No? Allora i corsi sulla specialità più saporita dell’Alto Adige sono proprio quello che fa per voi. 

Corsi  

 

Accademia dello Speck dell’Alto Adige
   
Speck AbbiciSpeck Abbici  

Un'interessante lezione vi farà conoscere la cultura dello Speck Alto Adige IGP. Scoprirete le fasi di produzione, prima teoricamente e poi dal vivo, con una visita guidata in uno stabilimento di produzione dello Speck Alto Adige IGP. Avrete anche la possibilità di degustare diversi tipi di Speck Alto Adige IGP e di scoprirene le differenze. Questo appuntamento è un’occasione unica per conoscere e approfondire la vostra conoscenza di uno dei prodotti tipici dell’Alto Adige.

 

Target:
principianti, interessati e amanti dello Speck Alto Adige IGP

 

Durata: 2,5 ore

 

Orario: 18:30 – 21:00

 

Prezzo: 40,- €

 

Partecipanti: min.: 5

 

Luogo e data:
10.11.2021, Produttore di Speck Alto Adige IGP

Modulo di iscrizione

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