Affumicato da generazioni
secondo un’antica ricetta di famiglia
Lo Speck Alto Adige IGP deve il suo gusto inconfondibile soprattutto alle sue origini altoatesine. Qui la cultura alpina e mediterranea si incontrano in modo straordinario e la natura offre un clima del tutto speciale con tanto sole e aria pulita. L’Alto Adige: una piccola regione, grandi piaceri con oltre 300 giornate di sole all’anno. Nella provincia più a nord d’Italia, il clima mediterraneo incontra paesaggi alpini e la loro tipica calma accoglienza. Sullo sfondo di montagne meravigliose, già da decenni gli altoatesini producono i loro prosciutti tipici, in onore di una vera e propria cultura dello speck.
La merenda
non è mai così buona
come in alta montagna.Lo Speck Alto Adige IGP
vive della passione e della dedizione
dei produttori altoatesini.
Tutto ciò che c’è da sapere sullo speck ...