Zum Hauptinhalt springen Zu den Zutaten springen Zu den Anleitungen springen

Cannoli mit Südtiroler Speck g.g.A. & Thunfischsauce

Eine würzige & elegante Alternative zu traditionellen Cannoli. Neu - mit Südtiroler Speck g.g.A.

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 30 min

Ein Rezept von: Rossella Consentino

Zutaten

Reicht für

4

Personen

Zutaten

  • 200 gram Südtiroler Speck g.g.A.
  • 320 gram Thunfisch in Öl
  • 180 gram Streichkäse
  • 2 Sardellen in Öl
  • Zitronensaft nach Geschmack

Cannoli mit Südtiroler Speck g.g.A. & Thunfischsauce

Vorbereitungszeit 30 min

  1. Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit dem Streichkäse, etwas Zitronensaft und den Sardellen im Mixer zu einer Creme verarbeiten. Je nach Geschmack einige Blättchen Petersilie dazugeben.
  2. Nun jeweils 4 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. überlappend nebeneinander auslegen, mit reichlich Thunfischcreme bestreichen, einrollen und die fertigen Cannoli auf einem Teller servieren. Im Kühlschrank 2-3 Tage lang haltbar.