Open SLT mit Südtiroler Speck g.g.A., Truthahn, Kopfsalat und Tomaten

 

Gang: Hauptspeise
Stil: modern
Schwierigkeit: leicht 
Dauer: 15 min.
Ein Rezept von: Stefano Cavada

     

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  Open SLT mit Südtiroler Speck g.g.A., Truthahn, Kopfsalat und Tomaten



4 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A.
2 Scheiben Bruschettabrot
2 Scheiben Südtiroler Fontal
2 Blätter aus dem Salatherz
1 Truthahnschnitzel
1 kleine Essiggurke
½ Tomate
Salz
Pfeffer
Natives Olivenöl extra
8 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A.
4 Scheiben Bruschettabrot
4 Scheiben Südtiroler Fontal
4 Blätter aus dem Salatherz
2 Truthahnschnitzel
2 kleine Essiggurken
1 Tomate
Salz
Pfeffer
Natives Olivenöl extra
16 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A.
8 Scheiben Bruschettabrot
8 Scheiben Südtiroler Fontal
8 Blätter aus dem Salatherz
4 Truthahnschnitzel
4 kleine Essiggurken
2 Tomaten
Salz
Pfeffer
Natives Olivenöl extra
 

Zubereitung

Die Truthahnschnitzel auf beiden Seiten braten, bis sie gut durch sind.
Das Bruschettabrot auf beiden Seiten mit Öl bestreichen. Die Speckscheiben in der Pfanne mit ein bisschen Öl anbraten.
Jedes Brot mit einer Scheibe Fontal, einer Tomatenscheibe, dem in Streifen geschnittenen Truthahnschnitzel, einem Salatblatt und einer Speckscheibe belegen. 

 

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