Involtini di Speck Alto Adige IGP alle erbe
I rotolini con Speck Alto Adige IGP esprimono la freschezza delle erbe e il piacere del gusto autentico
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 25 min
Ein Rezept von: Julia Morat
Zutaten
Reicht für
4
persone
Per il ripieno
- 350 Gramm di formaggio fresco spalmabile
- 20 Gramm di senape
- 10 Gramm di erba cipollina tritata
- 10 Gramm di prezzemolo tritato
- 2 Esslöffel di succo di limone
- sale nach Geschmack
- pepe nach Geschmack
Inoltre
- 12 Scheibe di Speck Alto Adige IGP
- 12 Stück di erba cipollina
Involtini di Speck Alto Adige IGP alle erbe
Vorbereitungszeit 25 min
- Per preparare gli involtini di Speck Alto Adige IGP, mettete in una ciotola il formaggio fresco spalmabile.
- Unite la senape, l’erba cipollina tritata, il prezzemolo tritato, il succo di limone, nonché sale e pepe a piacere.
- Adagiate quindi la prima fetta di Speck Alto Adige IGP su un tagliere, mettete un cucchiaino colmo di ripieno alle erbe sull’estremità in basso e arrotolate il tutto per ottenere un involtino.
- Legate l’involtino al centro con uno stelo di erba cipollina. Procedete allo stesso modo per gli ingredienti restanti.
- Gustate subito i vostri involtini di Speck Alto Adige IGP o conservateli in frigo, coperti con pellicola, fino al momento di servirli.