Hamburger con Speck Alto Adige IGP
Dimenticatevi i fast food e createvi piuttosto il vostro specktacolare hamburger! Gnam ...
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 45 min
Una ricetta di: Südtiroler Speck Konsortium
Ingredienti
Porzione per
2
persone
Ingredienti
- 2 panini per hamburger
- 400 gram di spalla di manzo macinata
- 0.5 cipolla
- sale a piacere
- pepe a piacere
- paprika a piacere
- 25 gram di pane per canederli
- 1 uova
- 200 gram di Speck Alto Adige IGP, tagliato a fettine sottili
- 0.5 lattuga
- 25 gram di rafano
- 1 pomodori
Hamburger con Speck Alto Adige IGP
Tempo di preparazione 45 min
- Mescolare la carne tritata con la cipolla, il pane, le uova, il sale, il pepe e la paprika.
- Con l'impasto ottenuto formare gli hamburger, avvolgerli con le fette di Speck Alto Adige IGP e cuocerli in padella da entrambi i lati.
- A cottura terminata, lasciar riposare per qualche momento.
- Tagliare a metà i panini per hamburger e scaldarli sulla parte interna.
- Spennellare con il rafano e riempire con l'hamburger allo Speck Alto Adige IGP, i pomodori, l'insalata e altre fettine di Speck Alto Adige IGP.