MENÜ
Für die Kartoffelnocken:
250 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 1,5 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 60 g Mehl 50 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
Zum Garnieren:
1 Tomate (oder getrocknete Tomaten) 50 g Stilfser Käse g.U. 25 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
500 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 3 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 120 g Mehl 100 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
2 Tomaten (oder getrocknete Tomaten) 100 g Stilfser Käse g.U. 50 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
1000 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 6 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 240 g Mehl 200 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
4 Tomaten (oder getrocknete Tomaten) 200 g Stilfser Käse g.U. 100 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
Zubereitung
Oder etwas Neues probieren?
Mehr Speck-Rezepte ...
Eine erfrischende Vorspeise mit Südtiroler Speck g.g.A. zum Genießen im Glas.
Ein Strudel mit weichem, würzigem Kern: Südtiroler Speck g.g.A., gebratene Champignons und geschmolzener Käse, umhüllt von knusprigem Blätterteig.
Knusprige, schnell zubereitete Tacos mit würzigem Südtiroler Speck g.g.A. und Tartarsauce.
Alpine Würze und mediterrane Leichtigkeit - auf dem Teller vereint. Südtiroler Speck g.g.A. in einer besonderen Anwendung.
Speck zur Nachspeise? Ja, das gibt es: Probiere diese besonderen Cupcakes, garniert mit Südtiroler Speck.
Ein Südtiroler Rezept mit Südtiroler Speck g.g.A., das italienische Küche gekonnt mit deutscher Tradition verbindet.
Salzige Pancakes? Ja, und wie! Zubereitet mit Südtiroler Speck und von einem Joghurtdip begleitet kann diesem fluffigen Gericht niemand widerstehen.
Italienische Antipasti, ideal für die Feier, als Snack zwischendurch oder als Vorspeise. Genießen Sie unsere Speckfoccacia …
Perfekt als Snack zwischendurch oder für ein schnelles Abendessen nach Feierabend. Mit diesem Wrap machst du garantiert nichts falsch.
Dieses schnelle Sommergericht mit Südtiroler Speck g.g.A. lässt sich mit Honigmelone oder Aubergine zubereiten.