MENÜ
Für die Kartoffelnocken:
250 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 1,5 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 60 g Mehl 50 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
Zum Garnieren:
1 Tomate (oder getrocknete Tomaten) 50 g Stilfser Käse g.U. 25 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
500 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 3 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 120 g Mehl 100 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
2 Tomaten (oder getrocknete Tomaten) 100 g Stilfser Käse g.U. 50 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
1000 g mehligkochende Kartoffeln mit Qualitätszeichen Südtirol 6 Eigelb mit Qualitätszeichen Südtirol 240 g Mehl 200 g Südtiroler Speck g.g.A., gewürfelt eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss
4 Tomaten (oder getrocknete Tomaten) 200 g Stilfser Käse g.U. 100 g Olivenöl frisches Basilikum eine Prise Salz
Zubereitung
Oder etwas Neues probieren?
Mehr Speck-Rezepte ...
Knusprige Galette mit gebratenen Zucchini und würzigem Südtiroler Speck g.g.A.
Von cremig bis knusprig: Dieses Gericht mit Südtiroler Speck g.g.A. vereint verschiedene Aromen und Konsistenzen zu einer kulinarisch runden Sache.
Speck zur Nachspeise? Ja, das gibt es: Probiere diese besonderen Cupcakes, garniert mit Südtiroler Speck.
Sparen Sie sich den Besuch im Fast-Food-Laden und kreieren Sie lieber Ihren eigenen, specktastischen Burger! Mhmm …
Alpine Küche trifft auf mediterrane Leichtigkeit – ein harmonisches Gericht mit frischem Gemüse, Truthahn und Südtiroler Speck.
Ein Rezept für alle Spargelliebhaber, verfeinert mit Südtiroler Speck g.g.A.
Perfekt als Snack zwischendurch oder für ein schnelles Abendessen nach Feierabend. Mit diesem Wrap machst du garantiert nichts falsch.
Sie experimentieren gerne in der Küche? Dieses Rezept bricht mit Gewohnten und sorgt für große Begeisterung.
Widerstand zwecklos! Diese kreative Interpretation des Käsekuchens schmeckt knusprig, cremig und würzig zugleich.
Japanische Küche trifft Südtiroler Speck! Gemeinsam mit Ei und Hühnerfleisch vereinen sich die beiden gegensätzlichen Genusswelten.