MENÜ
400 g Kabeljau Loins 6 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. 25 g Südtiroler Speck g.g.A. am Stück 500 g kleine Kartoffeln 1,5 EL Olivenöl 1,5 Bio Zitronen ½ Bund Rosmarin ½ Bund Thymian 125 g Zuckerschoten ½ Bund Radieschen Salz, Pfeffer
800 g Kabeljau Loins 12 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. 50 g Südtiroler Speck g.g.A. am Stück 1 kg kleine Kartoffeln 3 EL Olivenöl 3 Bio Zitronen 1 Bund Rosmarin 1 Bund Thymian 250 g Zuckerschoten 1 Bund Radieschen Salz, Pfeffer
1,6 g Kabeljau Loins 24 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. 100 g Südtiroler Speck g.g.A. am Stück 2 kg kleine Kartoffeln 6 EL Olivenöl 6 Bio Zitronen 2 Bünde Rosmarin 2 Bünde Thymian 500 g Zuckerschoten 2 Bünde Radieschen Salz, Pfeffer
Zubereitung
Oder etwas Neues probieren?
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Ein Antipasto, der Sie in die Genusswelten Italiens entführt. Die exotische Mischung aus Brot, Südtiroler Speck, Trauben, Brie und Salbei sorgt für besondere Genussmomente.
Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten: Leichte Cracker mit Südtiroler Speck werden zur gesunden Snackalternative!
Feige trifft auf Speck – fruchtige Aromen und würziger Südtiroler Speck vereinen sich zum Salat der Extraklasse.
Meeresfrüchte in der alpinen Küche und dann auch noch mit Südtiroler Speck kombiniert? Köstlich! Wirklich! Probieren Sie es doch einfach einmal aus …
Die Würze vom Südtiroler Speck verbindet sich mit der Säure des Apfels und dem frischen Salat – ein Potpourri für die Sinne.
Eine leichte Vorspeise zum Genießen: Mit diesem Antipasto punkten Sie bei Ihren Gästen!
Zarte und saftige Hauptspeise, die garantiert gelingt: Hühnerbrust ummantelt von würzigem Südtiroler Speck g.g.A. und mildem Streichkäse.
So simpel, so köstlich: Mit Äpfeln, Südtiroler Speck und Käse peppen Sie Ihren Risotto auf und verleihen ihm das gewisse Etwas.
Der gern gesehene Begleiter auf so mancher Bergtour oder einfach so für zwischendurch: Der Südtiroler Bauerntoast, mehr als nur ein Brot.
Lust auf ein würziges und einfach zubereitetes Gericht? Auf den Teller kommt Südtiroler Speck und Kabeljau.
