MENÜ
100 g Kürbisfleisch 25 g Südtiroler Speck g.g.A., in Würfel geschnitten 4 Scheiben Toastbrot 1,5 Esslöffel Tahini (Sesampaste) ½ Knoblauchzehe Saft einer viertel Zitrone Kümmel, ganz süßer Paprika Petersilie Natives Olivenöl extra
200 g Kürbisfleisch 50 g Südtiroler Speck g.g.A., in Würfel geschnitten 8 Scheiben Toastbrot 3 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 1 Knoblauchzehe Saft einer halben Zitrone Kümmel, ganz süßer Paprika Petersilie Natives Olivenöl extra
400 g Kürbisfleisch 100 g Südtiroler Speck g.g.A., in Würfel geschnitten 16 Scheiben Toastbrot 6 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 2 Knoblauchzehen Saft einer Zitrone Kümmel, ganz süßer Paprika Petersilie Natives Olivenöl extra
Zubereitung
Das Kürbisfleisch im Schnellkochtopf oder Backrohr (30 Minuten bei 210 °C ohne Umluft) garen, anschließend mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Kümmel und Paprika mixen. Den Südtiroler Speck g.g.A. in Öl anbraten und das Brot toasten. Den Hummus mit Petersilie, Südtiroler Speck g.g.A. und Kümmel verfeinern und mit den Croutons servieren.
Oder etwas Neues probieren?
Mehr Speck-Rezepte ...
Du liebst Pizza? Dann probiere dieses Rezept für Calzone mit Südtiroler Speck g.g.A. aus und erlebe ein Geschmacksfeuerwerk!
Das klassische Fladenbrot vereint sich mit schmackhaften Gewürzen und würzigem Südtiroler Speck.
Von cremig bis knusprig: Dieses Gericht mit Südtiroler Speck g.g.A. vereint verschiedene Aromen und Konsistenzen zu einer kulinarisch runden Sache.
Das Rezept ganz nach Südtiroler Tradition: Nocken mit Südtiroler Speck g.g.A. in Fleischbrühe – die perfekte warme Vorspeise für Groß und Klein.
Die Mischung aus Avocado, Hühnerfleisch und Quinoa ist der ideale Energiespender und die perfekte Mahlzeit für Sportler und Fitnessbegeisterte.
Millefoglie einmal anders – nicht süß, sondern würzig, herzhaft und mit Südtiroler Speck! Ein besonders leichtes Rezept als Vorspeise.
Die perfekte Jause für den kleinen Hunger zwischendurch. Nur echt mit Original Südtiroler Speck g.g.A.
Ein traditionelles Rezept mit modernen Akzenten. Körniger Quinoa, milder Rotkohl und mittendrin unser Südtiroler Speck.
Knusprig gebratener Südtiroler Speck g.g.A. und das beliebte Frühlingsgemüse gehen bei diesem Rezept eine köstliche Verbindung ein.
Zartes Schweinefilet im Mantel aus Südtiroler Speck g.g.A. trifft auf cremige Erbsen und würzige Aromen