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Pizza alla barbabietola con Speck Alto Adige IGP, mela e Gorgonzola

Difficoltà: Medio

Tempo di preparazione: 60 min

Una ricetta di: Klara & Ida

Ingredienti

Porzione per

2

persone

Per l’impasto

  • 50 Millilitri di acqua tiepida
  • 4 Grammi di lievito secco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 250 Grammi di farino tipo 405
  • 1 Cucchiaino di sale
  • 100 Millilitri di succo di barbabietola

Per il condimento

  • 4 cucchiaio di panna acida
  • 1 mela piccola
  • 1 manciata di noci
  • 100 Grammi di gorgonzola
  • 2 cucchiaio di miele
  • Speck Alto Adige IGP a piacere
  • Insalata di campo e crescione a piacere

Pizza alla barbabietola con Speck Alto Adige IGP, mela e Gorgonzola

Tempo di preparazione 60 min

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