MENÜ
125 g Quinoa 125 g Kirschtomaten 1 Prise Zucker Oregano 1 Avocado 125 g Hühnerbrust 40 g Südtiroler Speck g.g.A. Salz Pfeffer Natives Olivenöl extra
250 g Quinoa 250 g Kirschtomaten 1 Prise Zucker Oregano 2 Avocados 250 g Hühnerbrust 80 g Südtiroler Speck g.g.A. Salz Pfeffer Natives Olivenöl extra
500 g Quinoa 500 g Kirschtomaten 1 Prise Zucker Oregano 4 Avocados 500 g Hühnerbrust 160 g Südtiroler Speck g.g.A. Salz Pfeffer Natives Olivenöl extra
Zubereitung
Die Kirschtomaten halbieren und mit der geschnittenen Seite nach oben in eine Auflaufform legen. Eine Prise Zucker, Salz, Oregano und einen Spritzer Öl darüber geben. Bei 200 °C Umluft 40 Minuten backen. In der Zwischenzeit Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Die Hühnerbruststücke grillen und in Streifen schneiden. Den Südtiroler Speck g.g.A. in Stifte schneiden. Avocados halbieren, den Kern und die Schale entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Quinoa mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl, extra würzen und auf vier Schüsseln aufteilen. Jede Schüssel mit Kirschtomatenconfit, Speckstiften, Hühnerbruststücken und Avocado vollenden.
Oder etwas Neues probieren?
Mehr Speck-Rezepte ...
Eine schmackhafte Vorspeise, unwiderstehlich für alle, die den vollen Geschmack der Kastanien und den Südtiroler Speck lieben.
Ein traditionelles Gericht neu interpretiert: Spinatknödel auf einem Bett aus Kürbiscreme serviert mit Südtiroler Speck g.g.A.
Diese köstlichen Häppchen mit Südtiroler Speck g.g.A. vereinen alpin und mediterran in einem fantastischen Fingerfood.
Lieber salzig statt süß? Dieses Waffelrezept mit Südtiroler Speck g.g.A. überzeugt beim Brunch oder als Snack für zwischendurch.
Kennst du sie schon? Die fruchtige Abwechslung auf dem Grill mit Südtiroler Speck g.g.A. und unser Tipp für heiße Sommertage.
Lust auf ein würziges und einfach zubereitetes Gericht? Auf den Teller kommt Südtiroler Speck und Kabeljau.
Eine Spezialität aus der Südtiroler Bauernküche in besonderer Kombination mit Südtiroler Speck g.g.A.
Zarte und saftige Hauptspeise, die garantiert gelingt: Hühnerbrust ummantelt von würzigem Südtiroler Speck g.g.A. und mildem Streichkäse.
Ein Antipasto, der Sie in die Genusswelten Italiens entführt. Die exotische Mischung aus Brot, Südtiroler Speck, Trauben, Brie und Salbei sorgt für besondere Genussmomente.
Italienische Antipasti, ideal für die Feier, als Snack zwischendurch oder als Vorspeise. Genießen Sie unsere Speckfoccacia …