MENU
Préparation
Faire revenir dans le beurre le radicchio et le Speck Alto Adige IGP coupé en tranches, déglacer avec le vinaigre, puis ajouter la farine et le lait. Faire cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, puis saler et assaisonner avec la noix de muscade. Après avoir préparé cette béchamel, la verser sur les lasagnes, qui ont été cuites entre-temps, en alternant les couches. Parsemer de fromage râpé et mettre au four à 180° pendant environ 40 minutes.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
La saveur épicée du Speck Alto Adige donne à ce plat à base de bœuf et de pommes de terre une touche particulière. Recette pour deux, ...
Une entrée parfumée et savoureuse, irrésistible pour ceux qui aiment le plein goût des châtaignes et du Speck Alto Adige IGP.
La saveur délicate de la mozzarella italienne et la saveur épicée du Speck sud-tyrolien : un mélange parfait ...
Une recette sud-tyrolienne : la cuisine italienne se marie habilement à la tradition allemande. Découvrez ici la recette du risotto aux poireaux !
Une entrée légère et savoureuse : cette recette vous fera sûrement marquer des points auprès de vos invités !
L’en-cas parfait pour combler vos petit creux…exclusivement à base de l'authentique Speck Alto Adige IGP.
La cuisine japonaise conjuguée au Speck Alto Adige ! L’œuf et la viande de poulet font office de trait d’union entre ces deux univers gustatifs en contraste.
Une recette traditionnelle aux accents modernes. Quinoa granuleux, chou rouge doux et notre Speck Alto Adige au milieu.
Les figues rencontrent le Speck, les arômes des fruits et la saveur épicée du Speck Alto Adige donnent vie à une salade spéciale.
Grâce à ce délicieux chutney de poires aux raisins, le « goûter » traditionnel se transforme en un moment très spécial.