MENU
4 tranches de pain pour les bruschettas 4 cuillères à soupe de ricotta 25 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 4 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
8 tranches de pain pour les bruschettas 8 cuillères à soupe de ricotta 50 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 8 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
16 tranches de pain pour les bruschettas 16 cuillères à soupe de ricotta 100 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 16 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
Préparation
Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive vierge extra. Faire griller les tranches de pain nappées d’huile sur une grille ou dans une poêle anti-adhésive. Disposer la ricotta sur les tranches de pain et terminer avec une tranche de Speck Alto Adige IGP, un peu de confiture de figues et les feuilles de basilic morcelées à la main.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
À s’en lécher les doigts : un peu revisitée, cette bruschetta rehaussera toutes vos fêtes.
La cuisine japonaise conjuguée au Speck Alto Adige ! L’œuf et la viande de poulet font office de trait d’union entre ces deux univers gustatifs en contraste.
Un compagnon apprécié pendant les randonnées dans les Alpes ou simplement comme en-cas : le sandwich du paysan haut-adigeois, bien plus qu'un simple sandwich.
La connaissez-vous déjà ? La variante fruitée au gril et notre conseil pour les chaudes journées estivales.
Simple et délicieux : donnez du brio et un petit je-ne-sais-quoi à votre risotto avec des pommes, du Speck Alto Adige et du fromage.
Une spécialité italienne, faite maison pour changer. Mmmm ... quel parfum ...
Oui, vous avez bien lu : l'ingrédient principal de cette recette est la gaufre typique de votre enfance, mais avec un petit quelque chose en plus ...
Un grand classique revisité : avec du chou, du Speck Alto Adige croustillant et du persil frais, votre repas laissera une impression durable.
Facile à digérer, simple et savoureux : réveillez les palais et/ou vos invités avec ce plat !
Le fait maison a tout bon : des crackers légers avec du Speck Alto Adige, pour un en-cas équilibré !
