Knedle z oryginalnym Speckiem Alto Adige

Danie: pierwsze danie
Styl: tradycyjny
Poziom trudności: łatwy Poziom trudności łatwy - Speck Alto Adige ChOG
Czas przygotowania: 45 min.
Przepis stworzony przez: Herbert Hintner

     

Drukuj  
  Knedle z oryginalnym Speckiem Alto Adige



50 g pokrojonego w kostkę Specku Alto Adige ChOG
100 g białego chleba (pokrojonego w kostkę)
20 g mąki
25 g duszonej cebuli
½ łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
1-2 jajka
mleko
sól

100 g pokrojonego w kostkę Specku Alto Adige ChOG
200 g białego chleba (pokrojonego w kostkę)
40 g mąki
50 g duszonej cebuli
1 łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
3 jajka
mleko
sól
200 g pokrojonego w kostkę Specku Alto Adige ChOG
400 g białego chleba (pokrojonego w kostkę)
80 g mąki
100 g duszonej cebuli
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
6 jajka
mleko
sól
 

Przygotowanie

Aby przygotować tradycyjne knedle ze Speckiem Alto Adige ChOG, wymieszaj pokrojony w kostkę chleb i Speck Alto Adige, mąkę i duszoną cebulę, a następnie dopraw solą i natką pietruszki (lub szczypiorkiem). Dodaj jajka, trochę mleka i wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Odstaw na 10 minut, a następnie uformuj knedle i gotuj przez 8-10 minut w osolonej wodzie. Podaj knedle w zupie i udekoruj świeżym szczypiorkiem.

 

Wino rekomendowane do tego dania

Polecamy kieliszek wina "Kalterersee" z Południowego Tyrolu.

Chcesz spróbować czegoś nowego?

Zobacz więcej przepisów ze speckiem ...

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Deser ze Speckiem? Te niezwykłe babeczki, udekorowane Speck Alto Adige, są pyszne i koniecznie trzeba ich spróbować!

Calzoni ze Speckiem Alto Adige ChOG

Calzoni ze Speckiem Alto Adige ChOG

Uwielbiasz pizzę? W takim razie wypróbuj ten przepis na calzoni ze Speckiem Alto Adige ChOG, by doświadczyć sensacyjnej eksplozji smaków!

Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi

Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi

Masz jakieś resztki rukoli? Doskonale! Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz przepyszną przekąskę.

Knedle z oryginalnym Speckiem Alto Adige

Knedle z oryginalnym Speckiem Alto Adige

Absolutny klasyk tradycyjnej, południowotyrolskiej kuchni: Knedle z szynką Speck Alto Adige robione w Południowym Tyrolu! Odkryj oryginalny przepis!

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Tradycyjny makaron Spätzle z soczystym Speckiem Alto Adige ChOG, lokalnym serem i nutą rozmarynu dla wyjątkowego smaku.

Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli

Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli

Szukasz inspiracji? Dodaj odrobinę owoców do grilla i wypróbuj naszą wskazówkę na gorące letnie dni.

Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymi

Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymi

Chrupiące i kremowe: Pyszne herbatniki rozmarynowe z musem z mascarpone i Speckiem.

Szpinakowe kluski z kremem dyniowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Szpinakowe kluski z kremem dyniowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Nowa interpretacja tradycyjnego dania: kluski ze szpinakiem podawane na kremowym sosie z dynii.

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.

Faszerowana pierś z kurczaka zawinięta w Speck Alto Adige ChOG

Faszerowana pierś z kurczaka zawinięta w Speck Alto Adige ChOG

Delikatne i soczyste danie główne, gwarantujące sukces kulinarny: Faszerowana pierś z kurczaka, zawinięta w Speck Alto Adige ChOG.