Metody produkcji są dokładnie takie same jak w dawnych czasach - z kilkoma nowoczesnymi aktualizacjami

Unikalna interakcja przypraw, wędzenia, górskiego powietrza i jadalnej pleśni podczas procesu produkcji nadaje Speck Alto Adige ChOG zrównoważony i niepowtarzalny smak.

Więksi i mniejsi producenci Speck Alto Adige ChOG połączyli swe siły w Konsorcjum Speck Alto Adige. Ma ono na celu ochronę rzemieślniczych procesów produkcyjnych, a co najważniejsze, ścisłe przestrzeganie tradycyjnej metody produkcji Speck Alto Adige. Stosując własne mieszanki przypraw, każdy producent szynce swój osobisty charakter. Receptura Speck Alto Adige ChOG jest z dumą przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Dlatego kupując Speck Alto Adige,
upewnij się, że jest on opatrzony zieloną etykietą z certyfikatem jakości wydanym przez Konsorcjum Speck Alto Adige.


 

Znaleziono 61 przepisy!

Senfter
Senfter

Salumifici GranTerre SPA
Via Pizach 11, 39038 San Candido
Tel. +39 0474 918 333
info@granterre.it
www.granterre.it

Recla
Recla

Recla SRL
Zona produttiva 2, 39028 Silandro
Tel. +39 0473 737 300
info@recla.it
www.recla.it

Moser Speck
Moser Speck

Moser Speck SRL
Via Stein 17, 39025 Naturno
Tel. +39 0473 671 000
info@moser.it
www.moser.it

Christanell
Christanell

Christanell SRL
Via dell’Argine 3, 39025 Naturno
Tel. +39 0473 673 306
office@christanell.it
www.christanell.it

Merano Speck
Merano Speck

Merano Speck SRL
Via Peter Mitterhofer 11, 39025 Naturno
Tel. +39 0473 668 399
info@merano-speck.com
www.merano-speck.com

Galloni
Galloni

Galloni Thomas & Andreas SNC
Via Max Valier 42, 39012 Merano
Tel. +39 0473 236 433
info@galloni-meran.it
www.galloni-meran.it

Pfitscher
G. Pfitscher

G. Pfitscher SRL
Via Roma 20, 39014 Postal
Tel. +39 0473 292 358
info@pfitscher.info
www.pfitscher.info

Martin Speck
Martin Speck

Martin Speck SRL
Zona Artigianale San Lugano 3, 39040 Trodena
Tel. +39 0471 887 263
martin_speck@rolmail.net
www.martinspeck.it

Metzgerei Windegger
Windegger

Windegger Günther S. r. l.
Via J.G.Platzer 1, 39057 Appiano
Tél. +39 0471 662 153
mail@windegger.info
www.windegger.info

Nocker
Nocker

Nocker Walter SAS & C.
Via Dolomiti 19/A, 39034 Dobbiaco
Tel. +39 0474 972 186
speck@nocker.it
www.nocker.it

Siebenförcher Sp. z.o. o.
G. Siebenförcher

Siebenförcher SARL Merano
Via Portici 164, 39012 Merano
Tel. +39 0473 236 274
shop@siebenfoercher.it
www.siebenfoercher.it

Vontavon
Vontavon

Vontavon SRL
Via Julius Durst 66, 39042 Bressanone
Tel. +39 0472 970 552
info@vontavon.it
www.vontavon.it

Max Siebenförcher
Salumeria meranese

Salumeria meranese SNC
Via Laurin 59, 39012 Merano
Tel. +39 0473 443 095
info@max-siebenfoercher.it
www.max-siebenfoercher.it

Butchery Rinner
Rinner

Rinner Alexander & Co. SAS
Via Principale 58, 39021 Laces
Tel. +39 0473 623 138
info@rinner-latsch.it
www.rinner-latsch.it

Kofler Delikatessen
Kofler Delikatessen

Kofler Delikatessen SRL
Zona artigianale 2, 39010 Senale San Felice
Tel. +39 0463 885 032
info@kofler-delikatessen.it
www.kofler-delikatessen.it

Butchery Christanell
Christanell

Macelleria Christanell
Via Principale 49, 39025 Naturno
Tel. +39 0473 667 130
info@metzgerei-christanell.com

Schmid Speck
Schmid Speck

Schmid Gourmet SARL
Via Dreiland 3, 39025 Plaus
Tel. +39 0473 660 088
info@schmidspeck.com
www.schmidspeck.com

Viktor Kofler
Kofler Viktor

Kofler Viktor & Andreas SNC
Via Bolzano 78/2, 39011 Lana
Tel. +39 0473 562 492
info@viktor-kofler.it
www.viktor-kofler.it

Butchery Steiner
Steiner

Macelleria Steiner
Kirchdorf loc. 3, 39030 Rasun/Anterselva
Tel. +39 0474 496 849
info@metzgerei-steiner.com
www.metzgerei-steiner.com

Raich Speck
Raich Speck

Raich Speck Lagundo
Via Josef Weingartner 56, 39022 Lagundo
Tel. +39 0473 200 444
Raich Speck Scena
Via Scena 3, 39017 Scena
Tel. +39 0473 943 040
info@raich-speck.it
www.raich-speck.it

Viumser Speck
Viumser Speck

Viumser Speck
Fiumes, Via S. Maddalena 2, 39040 Naz/Sciaves
Tel. +39 0472 410 168
viumserspeck@dnet.it

Butchery Mair
Mair

Macelleria Mair
Via Flora 32, 39024 Glorenza
Tel. +39 0473 831 207
info@metzgerei-mair.it
www.metzgerei-mair.it

Butchery Gstör
Gstör

Gstör SAS
Via Vecchia 40, 39022 Lagundo
Tel. +39 0473 448 354
info@gstoer.com
www.gstoer.com

Butchery Silbernagl
Silbernagl

Macelleria Silbernagl
Via O.v.Wolkenstein, 7/a
39040 Castelrotto
Tel. +39 0471 706 688
verkauf@metzgerei-silbernagl.it
www.metzgerei-silbernagl.it

Butchery Gruber
Macceleria Gruber

Macceleria Gruber
Via Pedetliva 36/B, 39046 Ortisei
Tel. +39 0471 798 405
info@speckshop.it
www.speckshop.it

Inni producenci

Südtiroler Speck SRLSüdtiroler Speck SRL
Via Zagglermoos 5
39059 Oberbozen/Soprabolzano
Tel. +39 0471 345 318
info@sudtirolerspeck.com
Mendelspeck Mendelspeck
Via Stazione 7
39040 Tramin/Termeno
Tel. +39 0471 812 834
mendelspeck@mendelspeck.com