Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli

Danie: przystawka
Styl: nowoczesny
Poziom trudności: łatwy Plaited breadsticks with spelt and nut flour and Speck Alto Adige
Czas przygotowania: 20 min.
Przepis stworzony przez: Denise Schuster

     

Drukuj  
  Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli



50 g rukoli
1 gałązka mięty
1 gałązka bazylii
15 ml oliwy z oliwek
1/2 limonki
1/2 melona Galia
90 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych
1/2 cytryny
Sól, pieprz
Świeża rzeżucha

100 g rukoli
2 gałązki mięty
2 gałązki bazylii
30 ml oliwy z oliwek
1 limonka
1 melon Galia
180 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych
1 cytryna
Sól, pieprz
Świeża rzeżucha

200 g rukoli
4 gałązki mięty
4 gałązki bazylii
60 ml oliwy z oliwek
2 limonka
2 melon Galia
360 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych
2 cytryna
Sól, pieprz
Świeża rzeżucha

 

Przygotowanie

Przygotuj pesto z rukoli: Grubo posiekaj rukolę. Zerwij liście z gałązek mięty i bazylii i wrzuć je do rozdrabniacza razem z rukolą. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj na pesto. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem.

Przekrój melona na pół, usuń pestki (rdzeń) i pokrój w plastry. Skrop sokiem z cytryny i grilluj lub smaż na patelni przez 3 minuty z każdej strony.

Ułóż plastry melona na talerzu. Zwiń Speck Alto Adige ChOG i włóż pomiędzy każdy plaster melona. Całość skrop pesto z rukoli i udekoruj świeżą rzeżuchą.

 

 

Chcesz spróbować czegoś nowego?

Zobacz więcej przepisów ze speckiem ...

Burger ze Speckiem Alto Adige CHOG, karczochami, płatkami sera Parmigiano Reggiano i radicchio

Burger ze Speckiem Alto Adige CHOG, karczochami, płatkami sera Parmigiano Reggiano i radicchio

Efekt WOW gwarantowany: Klasyczny burger ze Speckiem Alto Adige ChOG, radicchio i płatkami sera Parmigiano Reggiano.

Szpinakowe kluski z kremem dyniowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Szpinakowe kluski z kremem dyniowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Nowa interpretacja tradycyjnego dania: kluski ze szpinakiem podawane na kremowym sosie z dynii.

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Tradycyjny makaron Spätzle z soczystym Speckiem Alto Adige ChOG, lokalnym serem i nutą rozmarynu dla wyjątkowego smaku.

Tagliata wołowa ze Speckiem Alto Adige ChOG, kaszą gryczaną, płatkami sera Parmigiano Reggiano i chrupiącą szałwią

Tagliata wołowa ze Speckiem Alto Adige ChOG, kaszą gryczaną, płatkami sera Parmigiano Reggiano i chrupiącą szałwią

Obiad lub kolacja, ten włoski klasyk jest zawsze idealny - zwłaszcza, gdy Speck Alto Adige ChOG jest sekretnym składnikiem dania.

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Deser ze Speckiem? Te niezwykłe babeczki, udekorowane Speck Alto Adige, są pyszne i koniecznie trzeba ich spróbować!

Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymi

Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymi

Chrupiące i kremowe: Pyszne herbatniki rozmarynowe z musem z mascarpone i Speckiem.

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.

Carbonara ze Speckiem z Górnej Adygi

Carbonara ze Speckiem z Górnej Adygi

Uwaga miłośnicy makaronów: Przy robieniu tej carbonary z Południowego Tyrolu nie można się pomylić!

Pizza ze Speck Alto Adige ChOG, serm brie, karczochami i orzechami włoskimi

Pizza ze Speck Alto Adige ChOG, serm brie, karczochami i orzechami włoskimi

Francuski ser i włoskie karczochy w połączeniu ze Speckiem Alto Adige ChOG i orzechami włoskimi: Absolutny must-taste!

Kurczak cordon bleu ze Speckiem Alto Adige ChOG i mozzarellą

Kurczak cordon bleu ze Speckiem Alto Adige ChOG i mozzarellą

Kurczak cordon bleu w stylu Południowego Tyrolu: ze Speck Alto Adige ChOG i mozzarellą: Absolutny must-taste!