MENU
1/8 chou blanc 1/8 chou rouge 30 g de Speck Alto Adige IGP en bâtonnets 25 g de Schüttelbrot 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1/2 cuillère à soupe d'huile Huile d'olive vierge extra Sel et poivre
1/4 chou blanc 1/4 chou rouge 60 g de Speck Alto Adige IGP en bâtonnets 50 g de Schüttelbrot 1 cuillère à café de graines de cumin 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile Huile d'olive vierge extra Sel et poivre
1/2 chou blanc 1/2 chou rouge 120 g de Speck Alto Adige IGP en bâtonnets 100 g de Schüttelbrot 2 cuillères à café de graines de cumin 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile Huile d'olive vierge extra Sel et poivre
Préparation
Hacher finement les choux et mélanger les graines de cumin. Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, le vinaigre, l'huile et le sel. Diviser les ingrédients en 8 bocaux de 0,5 L en commençant par la sauce, le chou rouge, le chou blanc puis ajouter les bâtonnets de Speck Alto Adige IGP et le Schüttelbrot en morceaux.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Un dessert avec du Speck ? Ces cupcakes insolites au Speck Alto Adige sont délicieux et à essayer absolument !
Un mille-feuille légèrement différent : pas sucré, mais salé, savoureux, et au Speck Alto Adige ! Une recette particulièrement légère en entrée.
Une spécialité italienne, faite maison pour changer. Mmmm ... quel parfum ...
Étonnez vos proches et vos invités avec une surprise culinaire à base de melon, de fleurs comestibles et de risotto délicat ...
Une entrée parfumée et savoureuse, irrésistible pour ceux qui aiment le plein goût des châtaignes et du Speck Alto Adige IGP.
Non seulement le radicchio est sain, mais accompagné de Speck Alto Adige, il devient une véritable expérience culinaire !
Un classique revisité : ces pommes de terre Hasselback sont un véritable spectacle pour les yeux et pour le palais.
Une explosion de parfums et d'arômes pour cette focaccia aux herbes et Speck Alto Adige.
À s’en lécher les doigts : un peu revisitée, cette bruschetta rehaussera toutes vos fêtes.
Vous avez toujours envie d'essayer de nouvelles choses en cuisine ? Alors cette recette est faite pour vous !
