MENU
Préparation
Pour les gnocchetti : Bien mélanger la farine avec les œufs, le Speck Alto Adige IGP et le persil haché. Ensuite, utiliser une cuillère à soupe pour former les gnocchetti. Les faire cuire pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Assaisonner le bouillon réduit. Plonger les gnocchetti dans le bouillon de viande et parfumer avec la ciboulette. Servir rapidement les gnocchetti avant qu'ils refroidissent.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
L’en-cas parfait pour combler vos petit creux…exclusivement à base de l'authentique Speck Alto Adige IGP.
Jusqu'à maintenant, vous n'avez mangé que des crêpes au chocolat ? Le moment de découvrir ce délice est arrivé ...
Les « gnocchis » traditionnels se marient parfaitement avec le Speck Alto Adige IGP et le fromage. De plus, le romarin apporte une touche parfumée supplémentaire.
La cuisine japonaise conjuguée au Speck Alto Adige ! L’œuf et la viande de poulet font office de trait d’union entre ces deux univers gustatifs en contraste.
Personne ne peut résister à cette collation ! Les chips à peine sorties du four, enrobées de speck du Tyrol du Sud et trempées dans la sauce aïoli, sont irrésistibles.
Le fait maison a tout bon : des crackers légers avec du Speck Alto Adige, pour un en-cas équilibré !
Un classique revisité : ces pommes de terre Hasselback sont un véritable spectacle pour les yeux et pour le palais.
Si expérimenter de nouvelles saveurs vous enthousiasme, cette recette créative est parfaite pour rompre avec la routine.
Étonnez vos proches et vos invités avec une surprise culinaire à base de melon, de fleurs comestibles et de risotto délicat ...
Une recette pour gourmands et gourmets !