MENU
160 g de macaronis 40 g de Speck Alto Adige IGP coupé en dés ¼ oignon 100 g de tomates de différentes couleurs 1 courgette Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
320 g de macaronis 80 g de Speck Alto Adige IGP coupé en dés ½ oignon 100 g de tomates de différentes couleurs 2 courgettes Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
640 g de macaronis 160 g de Speck Alto Adige IGP coupé en dés 1 oignon 200 g de tomates de différentes couleurs 4 courgettes Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
Préparation
Émincer finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec un filet d’huile d’olive vierge extra. Ajouter les tomates coupées en deux et cuire à feu vif pendant quelques minutes. Couper les courgettes en julienne et les faire revenir avec les tomates. Saler et poivrer. Cuire les macaronis dans un grand volume d’eau salée, puis les égoutter une minute avant la fin de la cuisson. Faire chauffer les pâtes avec la sauce, les dés de Speck Alto Adige IGP et quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Servez cette salade comme entrée froide. Vous pouvez parfaitement remplacer les girolles par des cèpes ou des champignons de Paris : bon appétit !
L’en-cas parfait pour combler vos petit creux…exclusivement à base de l'authentique Speck Alto Adige IGP.
Étonnez vos proches et vos invités avec une surprise culinaire à base de melon, de fleurs comestibles et de risotto délicat ...
Une recette traditionnelle aux accents modernes. Quinoa granuleux, chou rouge doux et notre Speck Alto Adige au milieu.
Non seulement le radicchio est sain, mais accompagné de Speck Alto Adige, il devient une véritable expérience culinaire !
Une recette sud-tyrolienne : la cuisine italienne se marie habilement à la tradition allemande. Découvrez ici la recette du risotto aux poireaux !
Irrésistiblement croustillant, sans aucune levure, ce plat délicieux attire toute la famille à table.
Personne ne peut résister à cette collation ! Les chips à peine sorties du four, enrobées de speck du Tyrol du Sud et trempées dans la sauce aïoli, sont irrésistibles.
Speck et mascarpone ? Vont-ils bien ensemble ? Parfaitement ! Osez essayer cette création insolite !
La saveur délicate de la mozzarella italienne et la saveur épicée du Speck sud-tyrolien : un mélange parfait ...