MENU
Préparation
Pour l'appareil de la quiche, faire revenir les oignons dans une poêle beurrée. Ajouter les tranches de Speck Alto Adige IGP et faire revenir encore un peu le tout. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. Allumer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la crème de l'appareil de la tarte. Étaler la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie, beurrer le moule (ou les moules) et les remplir de pâte feuilletée. Verser dans le moule (ou les moules) le Speck Alto Adige IGP et les oignons, y verser la crème et enfourner la tarte. Température de cuisson : 180 degrés. Temps de cuisson : 20 minutes. Après avoir sorti la quiche du four, la laisser reposer pendant quelques minutes, elle sera plus facile à démouler. Il est également possible de remplacer la pâte feuilletée par une pâte brisée.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Une entrée parfumée et savoureuse, irrésistible pour ceux qui aiment le plein goût des châtaignes et du Speck Alto Adige IGP.
Houmous à la courge et au Speck Alto Adige avec croûtons pour une entrée de connaisseurs.
Bien plus qu'une simple recette à base de pâtes : au lieu de la sauce tomate habituelle, pourquoi ne pas essayer une crème au pain de seigle croquant ?
Pour les chaudes journées estivales: brochettes estivales au Speck Alto Adige IGP avec pomme et courgettes
Pour les amateurs de pâtes : le croquant du crumble, les arômes épicés du Speck Alto Adige et la fraîcheur de la grenade vous convaincront.
Bella Italia dans votre assiette : tomates cerises, courgettes et Speck Alto Adige. Un repas léger pour tous les jours.
Grâce à ce délicieux chutney de poires aux raisins, le « goûter » traditionnel se transforme en un moment très spécial.
Pâtes farcies, Speck Alto Adige rissolé, salade fraîche : une entrée savoureuse !
Cette combinaison d’avocat, de viande de poulet et de quinoa constitue une source d’énergie idéale, et le parfait repas pour les sportifs et amateurs de fitness.
Nous aimons cuisiner avec du vin. Parfois on l'ajoute aussi aux aliments. Avec des poireaux, du Graukäse et du Speck Alto Adige : un régal !
