MENU
Préparation
Une recette facile à base de pommes de terre, idéale pour un apéritif ou un dîner entre amis. Ici la pomme de terre n'est pas un accompagnement mais le plat principal. Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée. Battre la crème fraîche, saler et poivrer. Ajouter les herbes aromatiques finement coupées. Couper les pommes de terre sur environ un tiers de leur hauteur et les vider délicatement avec une cuillère à café. Couper le Speck Alto Adige IGP en tranches fines, l'ajouter aux oignons braisés et utiliser le mélange pour farcir les pommes de terre vidées. Répartir la crème fraîche dans les assiettes, y déposer les pommes de terre et assaisonner. Trouvez d'autres recettes de pommes de terre, comme les gnocchi au Speck Alto Adige IGP ou les rösti au Speck Alto Adige IGP.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Nous aimons cuisiner avec du vin. Parfois on l'ajoute aussi aux aliments. Avec des poireaux, du Graukäse et du Speck Alto Adige : un régal !
Recette riche, délicieuse et très simple à préparer. Ce hamburger a tout ce qu'il faut pour être une star. Essayez-le et profitez-en !
Pâtes farcies, Speck Alto Adige rissolé, salade fraîche : une entrée savoureuse !
Personne ne peut résister à cette collation ! Les chips à peine sorties du four, enrobées de speck du Tyrol du Sud et trempées dans la sauce aïoli, sont irrésistibles.
Vous cherchez une entrée légère mais savoureuse pour vos soirées d'été ?
Les « gnocchis » traditionnels se marient parfaitement avec le Speck Alto Adige IGP et le fromage. De plus, le romarin apporte une touche parfumée supplémentaire.
Un mille-feuille légèrement différent : pas sucré, mais salé, savoureux, et au Speck Alto Adige ! Une recette particulièrement légère en entrée.
Un classique revisité : ces pommes de terre Hasselback sont un véritable spectacle pour les yeux et pour le palais.
Solution parfaite comme collation entre les repas ou comme dîner rapide après le travail.
Une entrée italienne, parfaite pour une fête, comme en-cas ou à l'apéritif. Dégustez notre focaccia au Speck Alto Adige ...