MENU
Préparation
Envelopper les boules de mozzarella avec les tranches de Speck Alto Adige IGP et fixer à l'aide d'un cure-dents. Placer la roquette entre le Speck Alto Adige IGP et la mozzarella et assaisonner avec l'huile d'olive.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Croustillant et crémeux : Des délicieux sablés au romarin avec de la mousse au mascarpone e du Speck Alto Adige IGP.
Savez-vous que le mot carpaccio vient d'un peintre vénitien ? Et que servi avec du Speck Alto Adige et des cèpes, il est particulièrement savoureux ?
Une recette sud-tyrolienne : la cuisine italienne se marie habilement à la tradition allemande. Découvrez ici la recette du risotto aux poireaux !
Grâce à ce délicieux chutney de poires aux raisins, le « goûter » traditionnel se transforme en un moment très spécial.
Ce plat combine une grande variété d'ingrédients pour créer une délicieuse harmonie gustative.
Pour les chaudes journées estivales: brochettes estivales au Speck Alto Adige IGP avec pomme et courgettes
Vous cherchez une entrée légère mais savoureuse pour vos soirées d'été ?
Déguster des pâtes comme au restaurant ? Rien de plus simple, directement chez vous !
Un dessert avec du Speck ? Ces cupcakes insolites au Speck Alto Adige sont délicieux et à essayer absolument !
Le thé est pour l'Angleterre ce que le Speck est pour le Sud-Tyrol : un invité toujours bienvenu pour le casse-croûte sud-tyrolien typique ou pour l'en-cas traditionnel.
