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Préparation
Envelopper les boules de mozzarella avec les tranches de Speck Alto Adige IGP et fixer à l'aide d'un cure-dents. Placer la roquette entre le Speck Alto Adige IGP et la mozzarella et assaisonner avec l'huile d'olive.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
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Un classique de la cuisine italienne revisité : risotto noir, morue et chips de couenne créent une expérience culinaire entièrement nouvelle.
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