Ultime news sullo Speck Alto Adige

SPECKtacolarmente delizioso 

Lo Speck Alto Adige IGP arricchisce piatti classici e moderni e fornisce proteine preziose per ogni momento della giornata.

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Canederli allo Speck dell’Alto Adige serviti in brodo caldo con erba cipollina, presentati in un piatto fondo.
Canederli allo Speck Alto Adige IGP
Canederli allo Speck Alto Adige IGP

Canederli allo speck originali dell’Alto Adige: ricetta tradizionale con pane, speck ed erba cipollina, serviti in brodo caldo.

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Gefüllte Hähnchenbrust in Südtiroler Speck g.g.A. gewickelt, mit Rosmarinzweigen
Petto di pollo ripieno e avvolto in Speck Alto Adige IGP
Petto di pollo ripieno e avvolto in Speck Alto Adige IGP

Un secondo piatto tenero e succoso, che riesce sicuramente: petto di pollo avvolto da aromatico Speck Alto Adige IGP e delicato formaggio fresco spalmabile.

Tempo: 50 min
Difficoltà: Medio
Lauchrisotto, garniert mit Südtiroler Speck g.g.A. und Schüttelbrot
Risotto ai porri e Speck Alto Adige IGP
Risotto ai porri e Speck Alto Adige IGP

Una ricetta altoatesina con Speck Alto Adige IGP: la cucina italiana si unisce abilmente alla tradizione tedesca.

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Orzotto mit Speck Alto Adige IGP in Julienne-Streifen geschnitten, Apfeldieben, geriebenem Käse und einem Faden Öl.
Orzotto con Speck Alto Adige IGP, mele e formaggio
Orzotto con Speck Alto Adige IGP, mele e formaggio

Così semplice, così delizioso: con mele, Speck Alto Adige IGP e formaggio date un po’ di brio al vostro risotto, con un certo non so che.

Tempo: 45 min
Difficoltà: Medio
Carbonara con Speck Alto Adige IGP
Carbonara con Speck Alto Adige IGP

Amanti della pasta, sull’attenti: con questa carbonara altoatesina con Speck Alto Adige IGP non si sbaglia mai.

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Piatto di fusilli con pesto di rucola e Speck Alto Adige IGP a fette.
Pasta con pesto di rucola e Speck Alto Adige IGP
Pasta con pesto di rucola e Speck Alto Adige IGP

Pasta con pesto di rucola e Speck Alto Adige IGP: una ricetta profumata e saporita che unisce leggerezza mediterranea e gusto alpino.

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Pasta corta con sugo rustico di carne e verdure, arricchita con Speck Alto Adige IGP e erbe aromatiche, servita direttamente in padella.
Pasta alla pastora con Speck Alto Adige IGP
Pasta alla pastora con Speck Alto Adige IGP

Questa ricetta con carne macinata, Speck Alto Adige IGP e funghi aggiunge varietà al tuo piatto di pasta.

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Bruschette con ricotta, Speck Alto Adige IGP e fichi, servite su un tagliere in legno scuro.
Bruschetta con ricotta e Speck Alto Adige IGP
Bruschetta con ricotta e Speck Alto Adige IGP

Bruschette croccanti con ricotta cremosa, Speck Alto Adige IGP e delicati contrasti di sapore: una ricetta semplice e raffinata.

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Cremiges grünes Spargelrisotto, garniert mit Südtiroler Speck g.g.A. und Spargelspitzen.
Risotto agli asparagi verdi e Speck Alto Adige IGP
Risotto agli asparagi verdi e Speck Alto Adige IGP

La croccantezza dello Speck Alto Adige IGP e il primaverile asparago verde si uniscono in questa ricetta in un delizioso connubio.

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Torta salata di cipolle con Speck Alto Adige g.g.A., guarnita con erba cipollina, in una teglia rotonda.
Torta salata di cipolle con speck originale dell'Alto Adige IGP
Torta salata di cipolle con speck originale dell'Alto Adige IGP

Torta salata di cipolle con Speck Alto Adige g.g.A.: ricetta tradizionale dal gusto intenso, con cipolle, speck e crema all’uovo.

Tempo: 30 min
Difficoltà: Medio

Eventi sullo Speck Alto Adige 

In occasione di eventi selezionati, lo Speck Alto Adige IGP sarà protagonista assoluto, dalle degustazioni agli incontri culinari.

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