Valori e tradizioni per crescere
Percorso didattico per le scuole primarie
Diventare adulti consapevoli dei doni che ci offre il territorio
Trasmettere i valori del nostro territorio per insegnare agli adulti di domani la responsabilità verso l’ambiente e le sue risorse. È con questo obiettivo che il Consorzio Tutela Speck Alto Adige promuove nelle scuole primarie Alto Adige IGP - Il Gusto Prelibato, un percorso didattico pensato per bambine e bambini, sensibilizzandoli su temi quali l’amore per la natura e la forza dei legami affettivi.
Costruito attorno allo Speck Alto Adige IGP come simbolo di convivialità e tradizione, il percorso si presenta come metodo giocoso che stimola la partecipazione attiva. Può anche essere fonte di ispirazione per il curriculum scolastico di geografia ed educazione civica della classe, seguendo le linee guida relative ai nuclei concettuali Costituzione e Sviluppo economico e sostenibilità.
Scoprire divertendosi
Materiali giocosi per stimolare la curiosità e raccontare il territorio, la sua storia e un’alimentazione genuina, tra vitamine, minerali e proteine.
Il poster
Un’esplosione di colori per immergersi nella natura variopinta insieme a Tobias, un bimbo curioso e vivace che ci accompagna alla scoperta dei segreti del territorio altoatesino e dei doni che ci offre.
Sei genitore? Scarica i materiali
Dai crochi al gallo cedrone, dalla polenta allo speck: il percorso Alto Adige IGP - Il Gusto Prelibato è per scoprire insieme i doni del territorio.
Il concorso finale per concludere con gusto
Proprio come il nostro Speck Alto Adige IGP, anche l’apprendimento richiede tempo e pazienza.
Per questo abbiamo pensato a un concorso finale per consolidare quanto i bambini e le bambine hanno imparato lungo il percorso Alto Adige IGP - Il Gusto Prelibato a scuola e a casa. Potranno partecipare realizzando un elaborato attraverso il gioco e il lavoro di gruppo. Un'attività conclusiva che aiuta a mettere in pratica i valori appena acquisiti e contribuisce a diffondere la cultura della tutela dei territori e delle eccellenze, come fa lo Speck Alto Adige IGP.
Chi vuole, può anche inviare insieme all’elaborato una recensione personale sulla proprietà organolettiche dello Speck Alto Adige IGP, che sarà pubblicata nell'Almanacco dei Piccoli Esploratori del Gusto online, su questa pagina.