Beim Speckfest dreht sich alles um Südtirols würzigste Delikatesse
Von 06. bis 07. Oktober ist es wieder soweit: Das Südtiroler Speckfest in St. Magdalena im malerischen Villnöss lädt zu Genuss und Unterhaltung. Der unverwechselbare und einzigartige Geschmack des Südtiroler Specks g.g.A. begleitet Sie in diesen Tagen rund um die Uhr. Das Festprogramm bietet etwas für jeden: Von der Speckfestlotterie über das Speckkino bis hin zum traditionellen Bauernmarkt. Und was natürlich nicht fehlen darf, ist eine Speckverkostung mit dem Star der Veranstaltung.
Zu den Highlights der Veranstaltung gehört die Krönung der Speckkönigin 2018/2019 mit anschließender Autogrammstunde und Fototermin. Umrahmt wird die Veranstaltung mit stimmungsvoller Festmusik der Musikkapellen Villnöss und Telfs sowie der Villnösser Schuhplattler und anderer Musikgruppen aus Südtirol.
Auf das Speckfest kann man sich bereits in der Woche vor Festbeginn einstimmen. Wie wär’s zum Beispiel mit einer Vergleichsverkostung von Speck-Wein-Kombinationen in der Eisacktaler Kellerei am 04. Oktober? Oder einer Wanderung mit dem schnellsten Speckaufschneider Südtirols, Hans Mantinger mit Besichtigung von Südtiroler Bauernhäusern und Strukturen zur Speckherstellung am 05. Oktober? Für alle Genießer empfiehlt sich in der Woche von 01. bis 07. Oktober ein Abstecher zu den Hüttenwirten im Naturpark Puez Geisler, die Sie mit besonderen Speckgerichten verwöhnen. Außerdem in Villnöss von 05. bis 07. Oktober: „Südtiroler Speck trifft Lammschinken“ mit Spezialitäten vom Villnösser Brillenschaf in Kombination mit Südtiroler Speck.
Weitere typische Köstlichkeiten dürfen Sie auf dem Südtiroler Brot- und Strudelmarkt von 05. bis 07. Oktober in Brixen probieren. Genießen kann so einfach sein!
Die kulinarische Reise durch Südtirol kann beginnen…