Le goût relevé du Speck Alto Adige IGP se mêle à l’acidité de la pomme et à la salade fraîche pour déclencher un tourbillon de saveurs.
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 30 min
Une recette de: Stefano Cavada
Pour
personnes
Temps de préparation 30 min
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Salade de figues avec Speck du Tyrol du Sud IGP, fromage à pâte dure en copeaux et crème balsamique.
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Salade de girolles au speck du Tyrol du Sud : une recette raffinée associant champignons aromatiques et speck finement tranché.
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Recette traditionnelle du Tyrol du Sud: salade de chou chaude avec Speck du Tyrol du Sud IGP, accompagnée de pain croustillant et de saveurs authentiques.
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Raviolis au speck du Tyrol du Sud IGP et fromage frais : une recette du Tyrol du Sud légère, fraîche et pleine de caractère.
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Salade d’asperges au carpaccio de speck du Tyrol du Sud IGP : une recette fraîche et printanière aux fines tranches de speck.
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Carpaccio de chou-rave au speck du Tyrol du Sud IGP et parmesan : une entrée légère et raffinée aux saveurs alpines.
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