Bruschetta à la ricotta et au Speck Alto Adige IGP
À s’en lécher les doigts : un peu revisitée, cette bruschetta rehaussera toutes vos fêtes.
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 min
Una ricetta di: Stefano Cavada
Ingredienti
Porzione per
4
personnes
Ingredienti
- 8 slice de pain pour les bruschettas
- 8 cucchiaiode ricotta
- 50 gram de confiture de figues
- feuilles de basilic a piacere
- 8 slice de Speck Alto Adige IGP
- Sel a piacere
- Poivre a piacere
- Huile d’olive vierge extra a piacere
Bruschetta à la ricotta et au Speck Alto Adige IGP
Tempo di preparazione 30 min
- Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive vierge extra. Faire griller les tranches de pain nappées d’huile sur une grille ou dans une poêle anti-adhésive.
- Disposer la ricotta sur les tranches de pain et terminer avec une tranche de Speck Alto Adige IGP, un peu de confiture de figues et les feuilles de basilic morcelées à la main.