MENU
4 tranches de pain pour les bruschettas 4 cuillères à soupe de ricotta 25 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 4 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
8 tranches de pain pour les bruschettas 8 cuillères à soupe de ricotta 50 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 8 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
16 tranches de pain pour les bruschettas 16 cuillères à soupe de ricotta 100 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 16 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
Préparation
Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive vierge extra. Faire griller les tranches de pain nappées d’huile sur une grille ou dans une poêle anti-adhésive. Disposer la ricotta sur les tranches de pain et terminer avec une tranche de Speck Alto Adige IGP, un peu de confiture de figues et les feuilles de basilic morcelées à la main.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Le Sud-Tyrol dans votre assiette ! Que dites-vous de goûter les traditionnels rösti de pommes de terre au Speck Alto Adige ? Par ici pour accéder à la recette ...
Un sandwich qui combine les saveurs typiques du Tyrol du Sud et l’onctuosité du robiola, pour une expérience gustative vraiment unique.
Le goût relevé du Speck Alto Adige se mêle à l’acidité de la pomme et à la salade fraîche pour déclencher un tourbillon de saveurs.
Vous cherchez une entrée légère mais savoureuse pour vos soirées d'été ?
Cette salade de chou blanc et Speck est parfaite comme accompagnement de canederli au Speck Alto Adige, Gröstl ou goulasch. Vous pouvez aussi remplacer le chou blanc par du chou ...
Amateurs de pâtes, cette recette est pour vous : impossible de se tromper avec cette Carbonara au Speck Alto Adige.
La saveur délicate de la mozzarella italienne et la saveur épicée du Speck sud-tyrolien : un mélange parfait ...
Une entrée légère et savoureuse : cette recette vous fera sûrement marquer des points auprès de vos invités !
Si expérimenter de nouvelles saveurs vous enthousiasme, cette recette créative est parfaite pour rompre avec la routine.
Un classique de la cuisine italienne revisité : risotto noir, morue et chips de couenne créent une expérience culinaire entièrement nouvelle.