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4 tranches de pain pour les bruschettas 4 cuillères à soupe de ricotta 25 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 4 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
8 tranches de pain pour les bruschettas 8 cuillères à soupe de ricotta 50 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 8 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
16 tranches de pain pour les bruschettas 16 cuillères à soupe de ricotta 100 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 16 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
Préparation
Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive vierge extra. Faire griller les tranches de pain nappées d’huile sur une grille ou dans une poêle anti-adhésive. Disposer la ricotta sur les tranches de pain et terminer avec une tranche de Speck Alto Adige IGP, un peu de confiture de figues et les feuilles de basilic morcelées à la main.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
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Attention, carte blanche à la créativité : pain perdu à base de pain typique du Sud-Tyrol, maquereaux fumés et bien sûr Speck Alto Adige.