MENU
4 tranches de pain pour les bruschettas 4 cuillères à soupe de ricotta 25 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 4 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
8 tranches de pain pour les bruschettas 8 cuillères à soupe de ricotta 50 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 8 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
16 tranches de pain pour les bruschettas 16 cuillères à soupe de ricotta 100 g de confiture de figues Quelques feuilles de basilic 16 fines tranches de Speck Alto Adige IGP Sel Poivre Huile d’olive vierge extra
Préparation
Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive vierge extra. Faire griller les tranches de pain nappées d’huile sur une grille ou dans une poêle anti-adhésive. Disposer la ricotta sur les tranches de pain et terminer avec une tranche de Speck Alto Adige IGP, un peu de confiture de figues et les feuilles de basilic morcelées à la main.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Une entrée parfumée et savoureuse, irrésistible pour ceux qui aiment le plein goût des châtaignes et du Speck Alto Adige IGP.
Cette combinaison d’avocat, de viande de poulet et de quinoa constitue une source d’énergie idéale, et le parfait repas pour les sportifs et amateurs de fitness.
Savez-vous que le mot carpaccio vient d'un peintre vénitien ? Et que servi avec du Speck Alto Adige et des cèpes, il est particulièrement savoureux ?
Servez cette salade comme entrée froide. Vous pouvez parfaitement remplacer les girolles par des cèpes ou des champignons de Paris : bon appétit !
Une recette sud-tyrolienne : la cuisine italienne se marie habilement à la tradition allemande. Découvrez ici la recette du risotto aux poireaux !
Les pancakes sont aussi délicieux salés. Goûtez ces savoureux pancakes à la courgette et au Speck Alto Adige.
Irrésistiblement croustillant, sans aucune levure, ce plat délicieux attire toute la famille à table.
Facile à digérer, simple et savoureux : réveillez les palais et/ou vos invités avec ce plat !
Une entrée légère et savoureuse : cette recette vous fera sûrement marquer des points auprès de vos invités !
Les gressins classiques revisités : laissez-vous tenter par ces tresses de gressins aux noix et au Speck Alto Adige.