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Flammkuchen au Speck Alto Adige IGP, oignon et fondue de fromage: une tarte plate parfumée et sans levure

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 45 min

Une recette de: Stefano Cavada

Ingrédients

Pour

2

Flammkuchen

Ingrédients pour la pâte

  • 250 Grammes farine de type 0
  • 140 Millilitres eau
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • 6 Grammes sel fin

Pour la garniture

  • 200 Grammes crème de cuisine
  • 70 Grammes fromage râpé type fontina
  • 140 Grammes allumettes de Speck Alto Adige IGP
  • 1 oignon émincé

Pour étaler

  • semoule remoulue à volonté

Flammkuchen au Speck Alto Adige IGP, oignon et fondue de fromage: une tarte plate parfumée et sans levure

Temps de préparation 45 min

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