Aromatisches Risotto mit Radicchio, Casatella und Südtiroler Speck – ein ausgewogenes Gericht mit cremiger Textur und alpinem Charakter.
Gericht: warme Vorspeise
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 30 min
Ein Rezept von: Herbert Hintner
Reicht für
Personen
Gesamtzeit 30 min
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Ein einfaches und aromatisches Nudelgericht, bei dem cremiges Pistazienpesto auf knusprigen Südtiroler Speck g.g.A. trifft.
Ein einfaches und aromatisches Nudelgericht, bei dem cremiges Pistazienpesto auf knusprigen Südtiroler Speck g.g.A. trifft.
Goldbraune, knusprige Croquetas mit Südtiroler Speck g.g.A. und Parmesan. Ideal als Vorspeise oder zum Aperitif.
Goldbraune, knusprige Croquetas mit Südtiroler Speck g.g.A. und Parmesan. Ideal als Vorspeise oder zum Aperitif.
Süße Ofenbirnen, umhüllt von Südtiroler Speck g.g.A., mit geschmolzenem Gorgonzola, Honig und knusprigen Walnüssen.
Süße Ofenbirnen, umhüllt von Südtiroler Speck g.g.A., mit geschmolzenem Gorgonzola, Honig und knusprigen Walnüssen.
Dieses herzhafte Ofengericht vereint zarte Crêpes, aromatischen Spargel und würzigen Südtiroler Speck g.g.A..
Dieses herzhafte Ofengericht vereint zarte Crêpes, aromatischen Spargel und würzigen Südtiroler Speck g.g.A..
Ein wahrer Klassiker der Südtiroler Küche, neu interpretiert mit Spinat und gerösteten Haselnüssen.
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Eine unwiderstehliche Kombination: Brokkolicremesuppe mit knusprigen Speckspießen
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Ein Nudelauflauf mit allem, was gut ist: cremiger Bèchamelsauce, Käse, knackigem Gemüse und würzigem Südtiroler Speck g.g.A.
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Nudeln gehen immer! Dieses Rezept mit Hackfleisch, Südtiroler Speck g.g.A. und Champignons sorgt für Abwechslung im Pastateller.
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Risotto mit Birnen und Südtiroler Speck g.g.A. – ein cremiges, harmonisches Rezept für ein raffiniertes Genussgericht.
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