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Knödel mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 45 min

Kochzeit: 10 min

Ein Rezept von: Viola Fregosi @unpizzicodiviola

Zutaten

Reicht für

4

Personen

Zutaten

  • 200 Gramm altbackenes Brot
  • 2 Eier
  • 130 Gramm gekochter und ausgedrückter Spinat
  • 100 Milliliter Milch
  • 100 Gramm Stilfser Käse g.U.
  • 50 Gramm Südtiroler Speck g.g.A.
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 0.5 Zwiebel
  • Natives Olivenöl nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Zum Anrichten:

  • Butter nach Geschmack
  • Salbeiblätter nach Geschmack
  • Haselnüsse nach Geschmack

Knödel mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse

Vorbereitungszeit 55 min

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