5. Mai 2024
Ein Tag ganz im Zeichen des guten Geschmacks, bei dem der Südtiroler Speck g.g.A. im Mittelpunkt steht. Begleitet von Live-Musik, kulinarischen Kreationen und einem Genussmarkt mit ausgewählten lokalen Produkten verwandelt sich der Rathausplatz von Naturns zu einem Treffpunkt für Genießerinnen und Genießer aus nah und fern.
Beim Specktag hast du die Gelegenheit, die Charaktereigenschaften des Südtiroler Speck g.g.A. und seine vielseitige Verwendung in der Küche kennen zu lernen. Köchin Tina Marcelli präsentiert auf der großen Bühne wie kreativ Kochen mit Speck sein kann, während auf dem Genussmarkt lokale Produzentinnen und Produzenten ihr Wissen rund um die Herstellung dieses Qualitätsproduktes preisgeben.
zum Programm
Programm
10.00 Uhr
Beginn des Südtiroler Specktages - Genussmarkt und kulinarisches Angebot
10.30 – 10.50 Uhr
Musikalische Unterhaltung mit der Musikkapelle Naturns
10.50 – 11.30 Uhr
Offizielle Eröffnung mit Moderation von Silvia Fontanive & Tochter Stella
11.30 – 12.15 Uhr
Showcooking mit Tina Marcelli vom Nature Family Resort Feuerstein
12.15 – 14:30 Uhr
Musikalische Unterhaltung mit David Frank & Magdalena Oberstaller
14.30 – 14.55 Uhr
Showcooking „Speedkochen“
14.55 – 15.55 Uhr
Musikalische Unterhaltung mit Fratelli Stonati
15.55 - 16.30 Uhr
Showcooking mit Tina Marcelli vom Nature Family Resort Feuerstein
16.30 - 18.00 Uhr
Musikalische Unterhaltung mit Fratelli Stonati
(Änderungen vorbehalten)
Wochenprogramm
Panorama- Genusswanderung
Bei einer einfachen Wanderung durch schönste Landschaft erfährst du interessante Geschichten über Naturns. Nebenbei kannst du traditionellen Südtiroler Speck zu verköstigen.
- Termin: Montag, 29. April, von 10:00 - 13:00 Uhr
- Kosten: kostenlos
- Anmeldung: Tourismusbüro Naturns
Würzig & Süß: Speck trifft Apfel
Der Südtiroler Apfel ist namentlich, farblich und geschmacklich sehr vielseitig. Unsere Apfelbotschafterin lädt dich zum Spaziergang durch Obstwiesen ein, mit anschließender Apfel- und Speckverkostung.
- Termine: Dienstag, 30. April, von 10:30 - 12:30 Uhr & Freitag, 3. Mai, von 15:00 - 17:00 Uhr
- Kosten: 5,00 € für Erwachsene ab 14 Jahren
- Anmeldung: Tourismusbüro Naturns
Untervinschger Sonnenberg Tour mit E-MTB
In die Pedale tretend geht es auf einen Rundweg über den Sonnenberg. Neben herrlichen Ausblicken wartet eine stärkende Rast mit Südtiroler Speck g.g.A. auf dich.
- Termin: Mittwoch, 1. Mai, von 10:00 - 15:00 Uhr
- Kosten: 25,00 € (Partnerbetriebe), 50,00 € (Bikeacademy)
- Anmeldung: Ötzi Bike Academy oder Partnerbetriebe
Genuss E-Bike Tour Kalterer See – „Die schönsten Weindörfer Südtirols“
Ein Shuttle bringt dich nach Terlan. Von dort aus machst du dich bei der geführten Tour auf in Richtung Kalterer See. Auf der Route lernst du die Weinregion rund um Kaltern kennen, stattest der Landeshauptstadt Bozen einen Besuch ab und lässt dir Südtiroler Speck schmecken.
- Termin: Donnerstag, 2. Mai, von 10:00 - 16:00 Uhr
- Kosten: 10,00 € + 15,00 € (Shuttle)
- Anmeldung: Ötzi Bike Academy oder Partnerbetriebe
Speck, Wine & Music
Genieße in der Baumgärtner Bar Naturns eine köstliche Kombination aus Speck, Wein und Musik! Ein kulinarisches Erlebnis, das Gaumenfreuden und gute Stimmung vereint.
- Termin: Freitag, 3. Mai, ab 19:00 Uhr
- Musik: Settle Back & Friends
(Änderungen vorbehalten)
Anfahrt
Naturns befindet sich im Herzen des Vinschgaus, nur 15 Kilometer von Meran entfernt. Du erreichst die Ortschaft bequem und einfach mit dem Auto, dem Zug oder dem Bus. Hier findest du weitere Details, um deine Anfahrt bestmöglich zu planen.
Naturns/Vinschgau
Naturns in ein kleines Dorf im Vinschgau. Der besondere Wind dieses Tals bietet die optimale Unterstützung bei der Reifung des Südtiroler Specks g.g.A. Wahrscheinlich haben sich genau deshalb die meisten Südtiroler Speckproduzenten in dieser Umgebung angesiedelt.
Unsere Empfehlung: Nutze im Rahmen des Südtiroler Specktages die Möglichkeit, um die Umgebung von Naturns zu erkunden. Das Tal ist bekannt für seine Burgen und Schlösser wie die St. Prokulus Kirche oder Schloss Juval, das als Sommerresidenz von Reinhold Messner genutzt wird und in dem sich ein Museum der Messner Mountain Museen befindet. Alternativ können Sie auch einen Wander- oder Bikeausflug in der urigen Natur des Vinschgaus unternehmen.
Entdecke hier alle Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von Naturns.