Südtiroler Marende mit Südtiroler Speck g.g.A.
Die perfekte Jause für den kleinen Hunger zwischendurch. Nur echt mit Original Südtiroler Speck g.g.A.
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 30 min
Ein Rezept von: Stefano Cavada
Zutaten
Reicht für
2
Personen
Zutaten
- 100 gram Südtiroler Speck g.g.A.
- 1 Kaminwurzen
- 1 piece Schüttelbrot
- 0.5 Südtiroler Apfel
Dazu
- 2 glass Südtiroler Vernatsch (oder Apfelsaft)
Südtiroler Marende mit Südtiroler Speck g.g.A.
Vorbereitungszeit 30 min
- Die Schwarte entfernen, den Südtiroler Speck g.g.A. mit einer Aufschnittmaschine (oder von Hand) in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Schneidbrett auslegen.
- Die Kaminwurzen aufschneiden und auf das Schneidbrett legen.
- Das Schüttelbrot in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
- Den Apfel aufschneiden und ebenfalls auf das Brett geben.
Zur Südtiroler Marende servierst du am besten ein gutes Glas Vernatsch oder Apfelsaft.