Südtiroler Marende mit Südtiroler Speck g.g.A.
Die perfekte Jause für den kleinen Hunger zwischendurch. Nur echt mit Original Südtiroler Speck g.g.A.
Difficulty: Easy
Preparation time: 30 min
A recipe by: Stefano Cavada
Ingredients
Serves for
2
Personen
Ingredients
- 100 Grams Südtiroler Speck g.g.A.
- 1 Kaminwurzen
- 1 Piece Schüttelbrot
- 0.5 Südtiroler Apfel
Dazu
- 2 Glass Südtiroler Vernatsch (oder Apfelsaft)
Südtiroler Marende mit Südtiroler Speck g.g.A.
Preparation time 30 min
- Die Schwarte entfernen, den Südtiroler Speck g.g.A. mit einer Aufschnittmaschine (oder von Hand) in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Schneidbrett auslegen.
- Die Kaminwurzen aufschneiden und auf das Schneidbrett legen.
- Das Schüttelbrot in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
- Den Apfel aufschneiden und ebenfalls auf das Brett geben.
Zur Südtiroler Marende servierst du am besten ein gutes Glas Vernatsch oder Apfelsaft.