10 Maggio 2026
Una giornata all’insegna del gusto, della buona cucina e di piatti saporiti ti aspetta alla Giornata dello Speck Alto Adige nelle vie di Naturno. Il 10 maggio 2026 piazza Municipio diventa il punto d’incontro per buongustai vicini e lontani.
Ti attende un programma vario con specialità culinarie, accompagnamento musicale e tanti momenti dedicati allo Speck Alto Adige IGP.
Il 2026 segna anche un anniversario importante. Da 30 anni lo Speck Alto Adige porta la denominazione di origine protetta IGP.
Durante la giornata i produttori ti mostrano come lavorano lo speck e a cosa danno valore nella produzione, nella qualità e nella stagionatura. In questo modo conosci da vicino le particolarità di questo prodotto altoatesino e il sapere di chi lo produce ogni giorno.
Al programma
Uno sguardo all’edizione 2025 della Giornata dello Speck Alto Adige:
Programma
Ore 10.00
Inizio Giornata dello Speck - mercato gastronomica e creazioni culinarie
Ore 10.30 – 11.20
Intrattenimento musicale con la banda musicale di Naturno
Ore 11.20 – 12.00
Inaugurazione con apertura ufficiale con moderatrice Silvia Fontanive e figlia Stella
Ore 12.00 – 14.50
Intrattenimento musicale con Rifflblech
Ore 15.00 – 18.00
Intrattenimento musicale con Karussell
Come arrivare
Naturno si trova nel cuore della Val Venosta, dista appena 15 km da Merano. Raggiungere questa località in auto, in treno o in pullman è davvero semplice. Trovate qui maggiori dettagli per pianificare al meglio il vostro viaggio.
Val Venosta/Naturno
Naturno è un piccolo paese della Val Venosta. Si dice che il particolare vento di questa valle sia perfetto per la stagionatura dello Speck Alto Adige IGP. Sarà forse per questo che proprio questa zona conta la maggiore concentrazione di produttori di speck?
Approfittate della Giornata dello Speck Alto Adige per visitare i dintorni di Naturno, immergervi nella storia custodita da fortezze e castelli della zona, come la Chiesa di S. Procolo o Castel Juval, residenza estiva di Reinhold Messner e sede di uno dei musei del circuito Messner Mountain Museum. O concedetevi una piacevole escursione a piedi o in bicicletta immersi nell’incantevole natura del luogo.
Scoprite qui tutte le attività e le attrazioni della zona di Naturno.