Rouleaux aux Speck Alto Adige IGP.

Plat : entrée
Style : moderne
Difficulté: facile 
Temps : 30 min
Une recette de : Patrick Rosenthal

     

Imprimer  
   Rouleaux aux Speck Alto Adige IGP.
2 tortillas
200 g de Speck Alto Adige IGP coupé en fines tranches
100 g de parmesan râpé
4 feuilles de laitue
4 cuillères à café de pesto vert
1 carotte râpée
4 radis détaillés en fines tranches
un peu de cresson
  

Préparation

Réchauffer les tortillas dans la poêle ou au micro-ondes, puis badigeonner de pesto et garnir de laitue et de radis. Ajouter une couche de copeaux de carottes et de cresson râpés, puis le parmesan et enfin le Speck Alto Adige IGP.
Plier les deux côtés des tortillas puis rouler. Les couper en 2 ou 3 morceaux avant de servir.
 
revenir aux recettes

Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?

Autres recettes à base de speck ...

Crêpes au radicchio avec sauce au Speck Alto Adige IGP

Crêpes avec sauce au speck

Jusqu'à maintenant, vous n'avez mangé que des crêpes au chocolat ? Le moment de découvrir ce délice est arrivé ...

cuisiner

Tagliatelle au Speck Alto Adige

Tagliatelle au speck

Déguster des pâtes comme au restaurant ? Rien de plus simple, directement chez vous !

cuisiner

Gaufres à la mousse de raifort et au Speck Alto Adige IGP

Gaufres à la mousse de raifort et au speck

Oui, vous avez bien lu : l'ingrédient principal de cette recette est la gaufre typique de votre enfance, mais avec un petit quelque chose en plus ...

cuisiner

Pain Speck Alto Adige IGP

Spätzle au Speck Alto Adige IGP et sauce au fromage

Pain traditionnel farci au Speck Alto Adige IGP : il excite les papilles dès la première bouchée!

 

cuisiner

Fondue au fromage et Speck Alto Adige IGP

Fondue au fromage et Speck Alto Adige IGP

Une chose est certaine : une fois que vous aurez goûté à cette variante de fondue au fromage, il vous sera impossible de vous passer du Speck Alto Adige IGP !

cuisiner

Poêlée de monsieur aux girolles, Speck Alto Adige et filet de bœuf

Herrengröstl (poêlée de monsieur) au speck

La saveur épicée du Speck Alto Adige donne à ce plat à base de bœuf et de pommes de terre une touche particulière. Recette pour deux, ...

cuisiner

« Hasselback potatoes » avec Speck Alto Adige et crème fraîche

« Hasselback potatoes » avec speck, crème fraîche et ciboulette

Un classique revisité : ces pommes de terre Hasselback sont un véritable spectacle pour les yeux et pour le palais.

cuisiner

Tartelettes salées au Speck Alto Adige IGP et fromage de chèvre

Tartelettes salées au Speck Alto Adige IGP et fromage de chèvre

Ces tartes élégantes ajouteront une touche d’élégance à votre menu.

 

cuisiner

Canederli aux épinards, crème à la courge et Speck Alto Adige IGP

Canederli aux épinards et au basilic, avec sauce à la courge et speck

Une réinterprétation d'un plat traditionnel : canederli aux épinards servis sur un lit de crème de courge.

cuisiner

Risotto aux asperges vertes et Speck Alto Adige IGP

Risotto aux asperges vertes et Speck Alto Adige IGP

Dans cette recette, le speck sauté croquant et ces légumes printaniers très appréciés créent une combinaison parfaite.

cuisiner