MENU
Préparation
Nettoyer les champignons, les couper en tranches et les faire revenir dans une poêle beurrée. Les arroser de jus de citron, saler et poivrer. Les servir plus tard avec l'omelette. Omelette paysanne: Bien mélanger les œufs avec la crème et le sel. Faire revenir le Speck Alto Adige IGP et les oignons dans une poêle anti-adhésive beurrée. Verser les œufs battus, ajouter le fromage et faire cuire lentement en donnant à l'omelette une forme ovale avec une cuillère en bois. Présentation: Garnir l'omelette paysanne avec les tranches de Speck Alto Adige IGP, les champignons sautés, la marjolaine et le cerfeuil, puis servir. Dans cette recette, on peut remplacer les champignons par des girolles ou des cèpes. Servez l'omelette paysanne avec de la salade, du chou ou des pommes de terre au four. On peut également remplacer le Speck Alto Adige IGP par du jambon blanc ou du saucisson.
Ou bien voulez-vous essayer quelque chose de nouveau ?
Autres recettes à base de speck ...
Tout le monde est capable de préparer un œuf au plat : pourquoi ne pas essayer l'œuf poché ? Avec de la crème de chou-fleur et du Speck Alto Adige grillé : un régal !
Pour les amateurs de pâtes : le croquant du crumble, les arômes épicés du Speck Alto Adige et la fraîcheur de la grenade vous convaincront.
Une spécialité italienne, faite maison pour changer. Mmmm ... quel parfum ...
Vous n'avez sûrement jamais goûté la bonne vieille polenta préparée ainsi : enveloppée de Speck Alto Adige, elle a un tout autre aspect ...
Un mille-feuille légèrement différent : pas sucré, mais salé, savoureux, et au Speck Alto Adige ! Une recette particulièrement légère en entrée.
Ce plat combine une grande variété d'ingrédients pour créer une délicieuse harmonie gustative.
Non seulement le radicchio est sain, mais accompagné de Speck Alto Adige, il devient une véritable expérience culinaire !
Tendre et juteux qui est garanti pour réussir: Poitrines de poulet farcies enveloppées de Speck Alto Adige IGP.
Jusqu'à maintenant, vous n'avez mangé que des crêpes au chocolat ? Le moment de découvrir ce délice est arrivé ...
Croustillant et crémeux : Des délicieux sablés au romarin avec de la mousse au mascarpone e du Speck Alto Adige IGP.