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Hamburger au Speck Alto Adige IGP

Oubliez les fast food et créez votre propre hamburger specktaculaire ! Miam ...

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 45 min

Une recette de: Südtiroler Speck Konsortium

Ingrédients

Pour

2

personnes

Ingrédients

  • 2 pains à hamburger
  • 400 gram épaule de bœuf hachée
  • 0.5 oignon
  • sel à volonté
  • poivre à volonté
  • paprika à volonté
  • 25 gram pain pour canederli
  • 1 œufs
  • 200 gram Speck Alto Adige IGP, coupé en tranches fines
  • 0.5 laitue
  • 25 gram raifort
  • 1 tomates

Hamburger au Speck Alto Adige IGP

Temps de préparation 45 min

  1. Mélanger la viande hachée avec l'oignon, le pain, les œufs, le sel, le poivre et le paprika.
  2. Avec le mélange obtenu, former les hamburgers, les envelopper avec les tranches de Speck Alto Adige IGP et les faire cuire à la poêle des deux côtés.
  3. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer quelques instants.
  4. Couper les pains pour hamburger en deux et les réchauffer.
  5. Les tartiner de raifort et les garnir avec le hamburger au Speck Alto Adige IGP, les tomates, la salade et d'autres tranches de Speck Alto Adige IGP.