Speck Alto Adige sostiene l’associazione "L’Alto Adige aiuta”
Anche quest’anno i produttori del Consorzio Tutela Speck Alto Adige sostengono l'iniziativa benefica "L’Alto Adige aiuta" con la pubblicazione di un calendario speciale, la cui vendita ha permesso l’anno scorso di raccogliere donazioni per circa 9.500 euro; un successo che si vuole replicare con il nuovo calendario dedicato allo Speck Alto Adige IGP, ricco di immagini e ricette creative sviluppate in collaborazione con il foodblogger Stefano Cavada per sottolineare la versatilità di questo tipico prodotto altoatesino.
Oltre alla Regina dello Speck 2017/2018, il calendario ritrae undici persone che dello speck conoscono ogni segreto: si tratta di undici collaboratori di alcune tra le principali aziende altoatesine produttrici di speck, che ogni giorno si impegnano con passione e dedizione per offrire sempre il meglio e che nel calendario hanno voluto condividere le loro conoscenze e i loro consigli con tutti gli amanti dello Speck Alto Adige.
Cosa è “L’Alto Adige aiuta” e chi sono i beneficiari dell'iniziativa?
“L’Alto Adige aiuta” è una piattaforma solidale creata nel 2006 dall’unione di Caritas, Bäuerlicher Notstandsfonds, Assistenza Tumori Alto Adige, Radio Tirol e Radio Südtirol 1, in collaborazione con la casa editrice Athesia, con l'obiettivo di portare aiuto alle persone in difficoltà, in maniera rapida ed efficace. I numeri hanno dato ragione ai membri fondatori: ad oggi sono 19.353 i donatori, che hanno devoluto in totale quasi quattro milioni di euro, permettendo così di aiutare 1.257 famiglie e singole persone in difficoltà in Alto Adige.