Grillowane melony ze Speck Alto Adige ChOG i pesto z rukoli
Szukasz inspiracji? Dodaj odrobinę owoców do grilla i wypróbuj naszą wskazówkę na gorące letnie dni.
Danie: Przystawka
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 30 min
Przepis od: Denise Schuster
Składniki
Porcja dla
2
osoby
Składniki
- 50 Gram rukoli
- 1 gałązka mięty
- 1 gałązka bazylii
- 15 Mililitr oliwy z oliwek
- 0.5 limonki
- 0.5 melona Galia
- 90 Gram Speck Alto Adige ChOG (cienko pokrojonych)
- 0.5 cytryny
- sól do smaku
- świeża rzeżucha do smaku
- pieprz do smaku
Grillowane melony ze Speck Alto Adige ChOG i pesto z rukoli
Czas całkowity 30 min
- Przygotuj pesto z rukoli: Grubo posiekaj rukolę. Zerwij liście z gałązek mięty i bazylii i wrzuć je do rozdrabniacza razem z rukolą. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj na pesto. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem.
Przekrój melona na pół, usuń pestki (rdzeń) i pokrój w plastry. Skrop sokiem z cytryny i grilluj lub smaż na patelni przez 3 minuty z każdej strony.
Ułóż plastry melona na talerzu. Zwiń Speck Alto Adige ChOG i włóż pomiędzy każdy plaster melona. Całość skrop pesto z rukoli i udekoruj świeżą rzeżuchą.
Podobne przepisy
[missing "pl.slider.accessibilityHint" translation]
Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu
Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego TyroluIdealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.
Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.
Czas: 30 min
Trudność: Łatwe
Speck Alto Adige ChOG, rukola i parmezan z waflami żytnimi
Speck Alto Adige ChOG, rukola i parmezan z waflami żytnimiMasz jakieś resztki rukoli? Doskonale! Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz przepyszną przekąskę.
Masz jakieś resztki rukoli? Doskonale! Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz przepyszną przekąskę.
Czas: 30 min
Trudność: Łatwe
Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymi
Mus z maskarpone i Speckiem Alto Adige ChOG z herbatnikami rozmarynowymiChrupiące i kremowe: pyszne herbatniki rozmarynowe z musem z mascarpone i Speckiem.
Chrupiące i kremowe: pyszne herbatniki rozmarynowe z musem z mascarpone i Speckiem.
Czas: 45 min
Trudność: Łatwe