Moser
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Sorgfalt, Erfahrung und ein klarer Qualitätsanspruch prägen die Speckherstellung des Familienbetriebs unter der Führung dreier Generationen.
Speck aus dem Vinschgau
Mit Fleiß und Hingabe gründete die Familie Moser im Jahr 1974 ihren Betrieb im unteren Vinschgau. Gegenwärtig wird das Unternehmen von Adolf, Peter und Joachim Moser geführt – drei Generationen, die alle das Metzgerhandwerk erlernt haben.
Tradition und Weiterentwicklung
Stetiges Wachstum, technisches Know-how und ein bewusster Umgang mit Natur und Ressourcen prägen die Entwicklung der Moser GmbH.
Moser ist über die Jahre kontinuierlich gewachsen und beschäftigt heute rund 130 Mitarbeitende. Der Firmensitz in der Marktgemeinde Naturns liegt in einer Region mit trockenem Klima – gute Voraussetzungen für die Herstellung von Südtiroler Speck. Der Speck wird überwiegend an der Luft getrocknet und entwickelt so sein ausgewogenes Aroma. Ein bewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen gehört ebenso zur Unternehmenskultur wie die Weitergabe von Wissen und Erfahrung.
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