Senfter
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Mehr als anderthalb Jahrhunderte Handwerkskunst und authentische Alpenaromen prägen die Wurstwaren dieses Traditionsherstellers.
160 Jahre Metzgereitradition
Moderne Prozesse und eine zeitgemäße Unternehmensführung machen Senfter zu einem etablierten Hersteller von Südtiroler Speck g.g.A.
Im Jahr 1857 beginnt die Geschichte des Senfter Specks im Pustertal. In der Südtiroler Marktgemeinde Innichen gründet die Familie ihren ersten Betrieb – und ist hier bis heute mit ihrer Metzgerei verwurzelt.
Vom Familienbetrieb zum Joint Venture
In den 1960er-Jahren entwickelt sich der Familienbetrieb zu dem Unternehmen, das wir heute kennen. Grundlage dieses Wachstums war stets der Anspruch, traditionelle Verfahren mit modernen Methoden in Einklang zu bringen.
