Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi

 

Danie: przystawka
Styl: nowoczesny
Poziom trudności: łatwy Poziom trudności łatwy - Speck Alto Adige ChOG
Czas przygotowania: 30 min.
Przepis stworzony przez: Stefano Cavada

     

Drukuj  
  Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi



320 g Specku Alto Adige ChOG, drobno pokrojonego
Kilka garści świeżej rukoli
Ser Grana Padano w płatkach
Ocet balsamiczny

Wafle żytnie
210 ml wody
60 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
30 g mąki żytniej

 

Przygotowanie

Wymieszaj wodę, oliwę z oliwek i mąkę żytnią w misce i zmiksuj na gładkie ciasto za pomocą blendera ręcznego. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, wlej odrobinę ciasta i smaż na umiarkowanym lub dużym ogniu, aż stwardnieje w wafel i odklei się od patelni. Odwróć i kontynuuj smażenie, aż wafel będzie chrupiący. Po usmażeniu wyjmuj wafle z patelni i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie. 

Ułóż Speck Alto Adige ChOG na talerzu i posyp rukolą oraz płatkami sera Grana Padano. Skrop octem balsamicznym i podaj z waflami żytnimi.

 

 

Chcesz spróbować czegoś nowego?

Zobacz więcej przepisów ze speckiem ...

Carbonara ze Speckiem z Górnej Adygi

Carbonara ze Speckiem z Górnej Adygi

Uwaga miłośnicy makaronów: Przy robieniu tej carbonary z Południowego Tyrolu nie można się pomylić!

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Marende: Tradycyjna przekąska z Południowego Tyrolu

Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.

Faszerowana pierś z kurczaka zawinięta w Speck Alto Adige ChOG

Faszerowana pierś z kurczaka zawinięta w Speck Alto Adige ChOG

Delikatne i soczyste danie główne, gwarantujące sukces kulinarny: Faszerowana pierś z kurczaka, zawinięta w Speck Alto Adige ChOG.

Burger ze Speckiem Alto Adige CHOG, karczochami, płatkami sera Parmigiano Reggiano i radicchio

Burger ze Speckiem Alto Adige CHOG, karczochami, płatkami sera Parmigiano Reggiano i radicchio

Efekt WOW gwarantowany: Klasyczny burger ze Speckiem Alto Adige ChOG, radicchio i płatkami sera Parmigiano Reggiano.

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Makaron Spätzle ze Speckiem Alto Adige ChOG i sosem serowym

Tradycyjny makaron Spätzle z soczystym Speckiem Alto Adige ChOG, lokalnym serem i nutą rozmarynu dla wyjątkowego smaku.

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Mini babeczki z syropem klonowym i Speckiem Alto Adige ChOG

Deser ze Speckiem? Te niezwykłe babeczki, udekorowane Speck Alto Adige, są pyszne i koniecznie trzeba ich spróbować!

Kurczak cordon bleu ze Speckiem Alto Adige ChOG i mozzarellą

Kurczak cordon bleu ze Speckiem Alto Adige ChOG i mozzarellą

Kurczak cordon bleu w stylu Południowego Tyrolu: ze Speck Alto Adige ChOG i mozzarellą: Absolutny must-taste!

Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi

Speck Alto Adige ChOG, rukola i ser Grana Padano z waflami żytnimi

Masz jakieś resztki rukoli? Doskonale! Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz przepyszną przekąskę.

Pizza ze Speck Alto Adige ChOG, serm brie, karczochami i orzechami włoskimi

Pizza ze Speck Alto Adige ChOG, serm brie, karczochami i orzechami włoskimi

Francuski ser i włoskie karczochy w połączeniu ze Speckiem Alto Adige ChOG i orzechami włoskimi: Absolutny must-taste!

Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli

Grillowane melony ze Speckiem Alto Adige ChOG i pesto z rukoli

Szukasz inspiracji? Dodaj odrobinę owoców do grilla i wypróbuj naszą wskazówkę na gorące letnie dni.