MENU
Na 8 szaszłyków
2 cukinie Drobna sól 1 jabłko Golden Delicious Kilka listków świeżej bazylii 4 łyżki deserowe oliwy z oliwek extra vergine 16 cienko pokrojonych plasterków Specku Alto Adige ChOG 16 mini kuleczek mozzarelli
Przygotowanie
Pokrój cukinie wzdłuż na 16 plastrów o grubości ok. 3 mm. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i grilluj cukinie z obu stron przez kilka minut, dodając szczyptę soli do przyprawienia. Wydrąż jabłko, pokrój na 16 kawałków i grilluj przez kilka sekund z obu stron (jabłko będzie gotowe znacznie szybciej niż cukinia). Umieść oliwę i liście bazylii w wysokim pojemniku i zmiksuj blenderem ręcznym. Nawlecz na szpadki zwinięty plaster Speck Alto Adige CHOG, plaster grillowanego jabłka, kulkę mozzarelli i zwinięty plaster cukinii, a następnie powtórz tę czynność. Ułóż szaszłyki na półmisku i dopraw mgiełką z oliwy bazyliowej.
Chcesz spróbować czegoś nowego?
Zobacz więcej przepisów ze speckiem ...
Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.
Obiad lub kolacja, ten włoski klasyk jest zawsze idealny - zwłaszcza, gdy Speck Alto Adige ChOG jest sekretnym składnikiem dania.
Francuski ser i włoskie karczochy w połączeniu ze Speckiem Alto Adige ChOG i orzechami włoskimi: Absolutny must-taste!
Masz jakieś resztki rukoli? Doskonale! Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka przygotujesz przepyszną przekąskę.
Absolutny klasyk tradycyjnej, południowotyrolskiej kuchni: Knedle z szynką Speck Alto Adige robione w Południowym Tyrolu! Odkryj oryginalny przepis!
Przyprawiony Speck Alto Adige, kwaskowatość jabłka i świeża rukola tworzą potpourri dla zmysłów.
Delikatne i soczyste danie główne, gwarantujące sukces kulinarny: Faszerowana pierś z kurczaka, zawinięta w Speck Alto Adige ChOG.
Nowa interpretacja tradycyjnego dania: kluski ze szpinakiem podawane na kremowym sosie z dynii.
Uwaga miłośnicy makaronów: Przy robieniu tej carbonary z Południowego Tyrolu nie można się pomylić!
Na gorące letnie dni: letnie szaszłyki ze Speckiem Alto Adige CHOG, jabłkiem i cukinią.