A ognuno il suo: questo vale anche per lo Speck Alto Adige IGP, che si trova in commercio in diverse tipologie di confezioni. Così ognuno può scegliere il formato, la grandezza e la confezione che meglio risponde alle personali modalità di consumo.
È possibile acquistare lo Speck Alto Adige IGP nei supermercati, nei negozi di gastronomia e specialità regionali, nonchè direttamente nelle macellerie.
Le diverse confezioni sono state pensate per rispondere alle più svariate esigenze di acquisto, sia che si tratti di piccoli nuclei famigliari che di realtà più grandi, come ristoranti o negozi al dettaglio. Lo Speck è disponibile così in baffe intere, a pezzi più piccoli o pre-affettato, acquistabile sia fresco che in confezioni sottovuoto.
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SPECK ALTO ADIGE IGP
1/8 di baffa - ca. 500 g
Ideale perchè: la confezione sottovuoto permette una più lunga conservazione e ciò rende questa confezione perfetta sia per il consumo personale, che per un gustoso regalo dall’Alto Adige |
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SPECK ALTO ADIGE IGP
1/4 di baffa -ca. 1,1 kg
Ideale perchè: è la quantità giusta per il consumo di un nucleo famigliare. La confezione sottovuoto permette una più lunga conservazione e, una volta aperto, lo Speck può essere consumato sia tagliato a mano che con l’affettatrice. |
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SPECK ALTO ADIGE IGP
1/2 di baffa - ca. 2,2 kg
Ideale perchè: questa confezione fornisce la quantità giusta per il consumo in ristoranti e per la vendita in negozi di gastronomia o supermercati. Grazie alla confezione sottovuoto la qualità e l’aroma sono sempre conservati al meglio. |
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SPECK ALTO ADIGE IGP
Baffa intera – ca. 4,5 kg
Ideale perchè: l’acquisto di una baffa intera rende possibile conservare lo Speck più a lungo e, soprattutto, decidere i tempi di stagionatura in base al proprio gusto personale. |
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SPECK ALTO ADIGE IGP
Affettato – ca. 100 g
Ideale perchè: offre una modalità di consumo comoda e veloce; utlizzabile sia per degli snack sani e leggeri, che per degli antipasti o dei primi sfiziosi.
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