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Herstellung genau wie früher, nur moderner

Die Hersteller des Südtiroler Speck g.g.A. produzieren noch heute mit besten Zutaten nach traditionellem Verfahren in Südtirol.

Das einmalige Zusammenspiel von Gewürzen, Rauch, Bergluft und Edelschimmel bei der Herstellung verleiht dem Südtiroler Speck g.g.A. seinen ausgewogenen unverwechselbaren Geschmack. Große und kleine Hersteller von Südtiroler Speck g.g.A. haben sich daher im Südtiroler Speckkonsortium zusammengeschlossen mit dem Ziel, die Handwerkskunst und vor allem die strikte Einhaltung der traditionellen Methode der Südtiroler Speck Herstellung zu bewahren. Jeder Hersteller gibt dem Schinken mit seiner eigenen Gewürzmischung seine ganz persönliche Note mit. Das Rezept des Südtiroler Speck g.g.A. wird mit Stolz von Generation zu Generation weitervererbt. Achten Sie daher, wenn Sie Südtiroler Speck kaufen, auf das Südtiroler Qualitätslogo mit dem grünen Trägersteg.
Liste
Karte
Es wurden 30 von 30 Herstellern gefunden.
 
Grandi Salumifici Italiani AG

Grandi Salumifici Italiani AG

Pizachstraße 11, 39038 Innichen
Tel. +39 0474 918301

 
Recla GmbH

Recla GmbH

Gewerbegebiet 2, 39028 Schlanders
Tel. +39 0473 737300

 
Moser Speck GmbH

Moser Speck GmbH

Stein Straße 17, 39025 Naturns
Tel. +39 0473 671000

 
Christanell GmbH

Christanell GmbH

Dammstraße 3, 39025 Naturns
Tel. +39 0473 673306

 
Merano Speck GmbH

Merano Speck GmbH

Peter Mitterhofer Straße 11, 39025 Naturns
Tel. +39 0473 668399

 
Südtiroler Speck GmbH

Südtiroler Speck GmbH

Zagglermoos 5, 39059 Oberbozen
Tel. +39 0471 345318