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Speck Alto Adige IGPUna particolare specialità; proveniente da un paesaggio incontaminato di monti e valli, stagiona nella fresca aria frizzante delle Alpi e viene affinata dalla centenaria e tradizionale abilità dei produttori locali.
| Nuova ricetta dello Speck |
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| Novità del Speck Alto Adige IGP |
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Lo Speck dell’Alto Adige IGP conquista il primato con 8 Spighe Qualivita
Lo Speck dell’Alto Adige IGP conquista il primato con 8 Spighe Qualivita. Dopo la classifica del primato qualitativo delle province italiane degli scorsi anni, l’Osservatorio Qualivita ha deciso di puntare i suoi riflettori direttamente sui prodotti. Nel rapporto 2009 infatti, per la prima volta, le Spighe Qualivita non vengono più assegnate ai territori, ma direttamente alle produzioni registrate, misurando le loro performance.continua...
Un “Incontro di Sapori” tra Alto Adige e Veneto per un gemellaggio gastronomico d’eccellenza
Alto Adige e Veneto e le loro eccellenze gastronomiche al centro di un progetto di promozione che coinvolge la Casatella Trevigiana DOP, il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP e lo Speck Alto Adige IGP.continua...
Funes al centro dell’attenzione con la Festa dello Speck
Gli organizzatori della Festa dello Speck 2009 a Funes possono dirsi soddisfatti: il successo della manifestazione è stato a dir poco straordinario.continua...
SPECK ALTO ADIGE IGP: continua a crescere l’affettato
Nel mese di giugno + 28,7 % rispetto allo stesso mese dell’anno precedente
Bolzano, 9 settembre 2009 - Dal Consorzio di tutela dello Speck Alto Adige IGP (Indicazione Geografica Protetta), arrivano i numeri del primo semestre del 2009.continua...
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